Merluza con papas 🥔 #sinTacc #sinLácteos

Lil escapando de la cocina
Lil escapando de la cocina @liiiiiiiiiiiiii

Sale muy rico, es sano y rápido.

Merluza con papas 🥔 #sinTacc #sinLácteos

Sale muy rico, es sano y rápido.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 grmerluza
  2. 4papas medianas
  3. Oliva
  4. Curry
  5. Cúrcuma
  6. Pimienta negra
  7. Sal marina
  8. Tomillo
  9. Ají triturado
  10. Ajo en polvo
  11. Orégano
  12. Jugo de limón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Prender el horno al máximo.
    Lavar/ cepillar las papas cortar en rodajas de 3mm aprox y poner en la asadera.

  2. 2

    Poner todos los condimentos y abundante aceite. Mezclar bien y acomodar las papas.

  3. 3

    Poner la asadera con las papas en el horno.

  4. 4

    Poner la olla de acero inoxidable destapada sobre la hornalla a fuego máximo por dos o tres minutos (sin agregar nada)

  5. 5

    Poner los filetes en la olla por 1 o 2 minutos para sellar con la olla tapada

  6. 6

    Bajar el fuego al mínimo y dar vuelta los filetes. Dejar aprox 10 minutos con la olla semitapada

  7. 7

    Servir la merluza con las papas y agregar oliva, limón y sal marina si hace falta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lil escapando de la cocina
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intento comer sin tacc ni lácteos...hasta que la pizza viene a mí...mi cv culinario:hice unas clases de sushide chica hacía la torta banoffee de Betty Crockeractualmente cocino lo más natural y rápido posible
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