Botok Ikan
Shofi Royani @shofiroyani_27
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya, ikan telah dibumbui sama bumbu rangseman, tapi tidak perlu di ungkep.
- 2
Kemudian uleng bumbu, tapi jangan sampai terlalu halus
- 3
Masukkan kelapa parut kedalam bumbu, sekaligus tambahkan daun jeruk
- 4
Lalu masukkan ikan, aduk hingga tercampur rata
- 5
Lalu masukkan kedalam daun pisang, dan dibungkus
*lupa tadi nggak ngambil dokumentasi pas mbungkusnya - 6
Siapkan pengukusannya, tunggu hingga airnya mendidih dan banyak uapnya
- 7
Lalu masukkan botok yang telah dibungkus tadi kedalam pengukusan, tunggu hingga beberapa menit, hingga daun pisangnya berwarna kecoklatan, dan air kukusannya menyusut
- 8
Taraaa ini dia hasilnyaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Si wanita yang berada di fase quarter life crisis yang punya 1001 keinginan untuk memasak berbagai macam olahan masakan, namun terhalang oleh kemageran, help me to be a creative person😊*Disclaimer: Disini aku hanya ingin share pengalamanku memasak, sekaligus buat jaga-jaga klo aku mau re-cook masakan itu lagi, jadi tinggal buka resepnya, gak perlu googling buat nyari resepnya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Botok Ikan Tongkol Botok Ikan Tongkol
Hai hai hai mo ater ater ke tetangga n sodara ach. Ini sich ater2 versiku dan disukai embah² tempo Doeloe dari pada di beri jajanan anak jaman now. Sederhana banget kan ya.Yach Cuma Botok, Botok adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari kelapa parut, dibumbui, dan dibungkus daun pisang. Botok biasanya dikukus. Bahan-bahan botok Kelapa parutBumbu-bumbu seperti cabai, garam, merica, dan daun salamBahan-bahan lain seperti sayuran, ikan, tempe, udang, tahu, teri, atau larva tawon/lebah#135#Botok#Kelapa#IkanTongkol#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#MeolahCaruan_Botok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Botok ikan keting Botok ikan keting
Dapat ikan keting dari tetangga... Langsung ae cus ke dapur, otak atik bumbu... Suka bgt d bumbu botok apalagi bumbux d banyakin..mantap...😀
-
Botok Tahu Ikan Botok Tahu Ikan
Menu ini rasanya enak banget, wangi kemangi dan smoky dr ikannya keluar. Walaupun dgn bumbu yg minimalis hasilnya ttp jempol👍🤩. Udaah bund langsung eksekusi aja di dapur buat menu makan siang.#MasakItuSaya#CookpadCommunity
-
Botok ikan tuna Botok ikan tuna
Foto diambil tadi pagi bersama bobor kangkung. Selamat mencoba ^^
-
-
Botok Ikan Teri Botok Ikan Teri
Ikan teri segar yang bentuknya kecil-kecil bisa dimasak apa saja, bisa dibumbui lalu digoreng sampai kering, atau diolah dengan campuran bahan lain seperti dibotok, misalnya. Karena ikannya kecil, tak perlu susah payah untuk dibersihkan dari sisik ataupun kotoran di dalam perut. Cukup dicuci bersih lalu diolah sesuai selera 😊
-
-
Botok Ikan Bandeng Botok Ikan Bandeng
Ikan Bandeng tuh banyak bgt manfaatnya, banyak manfaatnya tp banyak jg durinya 😊 sebnrnya malas ya ngolah ikan bandeng, klau ingat durinya yg seabrek... apalagi yg makan anak2, seperti anak sy yg pernah ketulangan duri ikan dan hrs berobat ke THT jd trauma mkn ikan lg, jd hrs dipaksa2 spy mau makan ikan lgIkan bandeng biarpun sdh dicabuti durinya pasti ga bisa bersih sm sekali dr durinya yg halus2... Botok ikan bandeng mungkin ini bisa jadi solusi supaya anak2 mau mengkonsumsi ikan khususnya ikan bandeng yg kaya akan vitamin.... tapi tetap harus hati2 ya... 😘Lembut bgt daging ikan bandengnya, ditambah lg gurihnya kelapa parut, pas dikukusnya itu lho... aromanya wangiiii bgt... bikin ga sabar pengen icip 👌👌 diintip yuk resepnya 😍#minggu12#berburucelemekemas#resolusi2019#ikanjanganditawar#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspader#botokikanbandeng#bydapurdien
-
Botok Ikan Tongkol Botok Ikan Tongkol
Dulu waktu masih sekolah sering bangett bawa lauk ini sama nasi panas buatan sendiri lohh ,, jam istirahat makan dikelas pas guru masih di kelasAromanya itu lohhh buat guru untuk mendekati ku🤭 jadi keseringan makan bareng guruTrimakasih guru tersayang _Nila lestiawati_ atas kebersamaan nya#terimakasihguru #gurukuidolaku 😘😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16956162
Komentar