Empanadas de Arroz con Leche

Sylvia Arriagada contreras
Sylvia Arriagada contreras @sylviaarriagada

Después de varias pruebas, logré dar con esta receta que es maravillosa!

Empanadas de Arroz con Leche

Después de varias pruebas, logré dar con esta receta que es maravillosa!

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Ingredientes

2 1/2 horas
8 unidades
  1. Arroz con Leche
  2. 5 cucharadasarroz
  3. 1 palitocanela
  4. 60 gramosazúcar
  5. 500 ml.leche
  6. Masa dulce de empanada
  7. 350 gramosharina
  8. 5 gramospolvo de horneo
  9. 70 gramosazúcar
  10. 50 ml.aceite
  11. 70 ml.agua hirviendo aprox
  12. 1huevo

Paso a paso

2 1/2 horas
  1. 1

    Para comenzar haremos el arroz con leche, pondremos en una olla todos los ingredientes a cocción suave hasta que el arroz esté blando y suave, es posible que necesites más leche…la consistencia debe quedar cremosa y suave

  2. 2

    Para la masa uniremos todos los ingredientes, luego dividiremos la masa en 8 partes y haremos bolitas, con la ayuda de un uslero estiraremos

  3. 3

    Pondremos dos cucharadas del relleno en cada masa y cerraremos la empanada como más nos guste, espolvorearemos con canela y azúcar

  4. 4

    Llevaremos a horno a 220 grados por 15 minutos aprox, hasta que estén doradas

  5. 5

    Dejaremos enfriar y serviremos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sylvia Arriagada contreras
Sylvia Arriagada contreras @sylviaarriagada

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