Canastitas de hongos y verdura

Sandra E
Sandra E @Sandra67

Es una preparación rápida, fácil y práctica.
Ideal para los que no tienen tiempo.

Canastitas de hongos y verdura

Es una preparación rápida, fácil y práctica.
Ideal para los que no tienen tiempo.

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Ingredientes

40 min
4 o 5 raciones
  1. 18Tapas de empanadas
  2. 6champignones de los de lata o naturales
  3. 1zucchini
  4. 1cebolla chica
  5. Morrón poca cantidad
  6. 2huevos
  7. Crema de leche (si es que tienes)
  8. 250 grqueso port salud

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morrón.

  2. 2

    Una vez transparente la cebolla, agregar los cortados en dados.
    5 minutos después agregar el zucchini cortado en láminas finitas y tapar durante 10 minutos.

  3. 3

    Salpimentar y si te gusta la nuez moscada, agregale

  4. 4

    Sacar del fuego y dejar enfriar un poquito

  5. 5

    En un bowl poner los 2 huevos y la crema de leche y batir

  6. 6

    Luego agregar la preparación de las verduras y hongos.
    Mezclar

  7. 7

    Formar las canastitas

  8. 8

    Colocar 2 cucharadas de la mezcla de verdura y hongos y sumarle un cuadradito de queso port salud

  9. 9

    Llevar al horno por 30 minutos

  10. 10

    Y a disfrutar porque de seguro te salió súper sabroso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra E
Sandra E @Sandra67

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