Lasaña vegetariana
Susana Vilor de Perotti @mamushkasu
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas finas la cebolla, zanahoria y pimientos y saltearlas. Condimentar con sal y pimienta
- 2
Picar la espinaca cruda, mezclarla con la ricotta y condimentar con sal y nuez moscada
- 3
Hidratar la masa. Preparar la salsa roja y la salsa blanca. Empezar a armar la lasaña. Poner salsa abajo y la primer capa de masa. Agregar la verdura salteada
- 4
Otra capa de masa, salsa, la espinaca y arriba queso mantecoso
- 5
Por último otra capa de masa y arriba agregar salsa roja mezclada con la salsa blanca
- 6
Al horno y listo! A disfrutarla!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Vilor de Perotti le encantará ver cómo quedó.
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