Champiñones rellenos a la parrilla
Deliciosos champiñones rellenos a la parrilla para compartir con familia y amigos
Champiñones rellenos a la parrilla
Deliciosos champiñones rellenos a la parrilla para compartir con familia y amigos
Paso a paso
- 1
Lavar los champiñones bien y retirar los tallos
- 2
Reservar los tallos y secar muy bien los champiñones con algún trapo o papel absorbente
- 3
Cortar el tocino en cuadraditos pequeños, y con los tallos de champiñones reservados, cortarlos también
- 4
Llevar el tocino a una sartén y freír a fuego medio, después de cocinarse agregar los tallos cortados en trocitos pequeños y también freírlos por un minutos. Apagar fuego y reservar.
- 5
En un recipiente colocar el queso crema, y adicionar el tocino con los champiñones freídos, echar sal, orégano y pimienta al gusto y un poco de queso parmesano, y mezclar todo.
- 6
Para bañar los champiñones preparar una mezcla de mantequilla derretida, aceite de oliva, sal, pimienta al gusto, y hojas de romero, mezclar bien y luego pasar por todos los champiñones.
- 7
PLUS: Si solo deseas hacer champiñones solos también les puedes echar esta mezcla y quedaran deliciosos a la parrilla.
- 8
Rellenar cada champiñón con el relleno de queso crema y tocino.
- 9
Llevar a la parrilla con fuego alto, dejar que doren y cubrir por unos minutos para que se derrita un poco el relleno.
- 10
A disfrutarlos que saben deliciosos.
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