Osobuco de cerdo al Disco

Romi 💕
Romi 💕 @R363587
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Ingredientes

1hs 30min
8 raciones
  1. 1 kilo y 1/2 Osobucos medianos
  2. 6papas
  3. 3cebollas
  4. 1tomate
  5. 2dientes de ajo
  6. 3zanahorias
  7. 1/2puré de tomate
  8. 1pimiento rojo
  9. 1pimiento amarillo
  10. 2tomates

Paso a paso

1hs 30min
  1. 1

    Cortar la cebolla, la zanahoria y la papas en rodajas. Los pimientos en juliana y los ajos en 3 yo le puse un boniato extra.

  2. 2

    Calentar el disco agregarle una gordita de aceite y poner los ajos y cellar la carne.

  3. 3

    Luego retirar la la carne y saltear la cebolla, el morrón y agregarle la carne la zanahoria y las demás verduras, le puse 2 chorritos de vino blanco, el puré de tomate y 2 vasos de agua lo salpimente a gusto le puse romero y 2 hojitas de laurel lo tape y lo deje cocinar por 30 min a fuego.

  4. 4

    El resultado es una delicia 🔥🔥🔥

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Romi 💕
Romi 💕 @R363587
cocino desde los 12 años... me gusta cocinar 😃
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