आलू पराठा (बच्चों की लंच बॉक्स)

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सामग्री

10 मिनट
2 लोग
  1. 6उबले आलू
  2. 1 कपआटा
  3. 1/2टी च अजवाइन
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1प्याज बारीक कटी
  6. थोरि बारीक कटी धनिया पत्ता
  7. 1/2च जीरा
  8. 2च सरसो तेल 4 च घी या तेल
  9. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    आलू को अच्छी तरह छिल कर मैस् करे नमक धनिया पत्ता डालकर मिक्स करे। आटा मे अजवाइन और हल्का सा नमक डालकर गूंथ ले और इसे ढककर रख दे।

  2. 2

    कढ़ाई को गरम कर सरसो तेल जीरा हरी मिर्च कटी प्याज़ डाले साथ मे मिक्स आलू डालकर एक मिनट भुने। गैस को बन्द कर दे।

  3. 3

    अब आटा के गोल गोल लोई (पेरे)बनाये। और उसमे आलू की मिक्सर डालकर उसे गोल गोल बेल ले।

  4. 4

    तवा गरम कर डाले और इसे घी या तेल से दोनो तरफ लाल होने तक सेंके।

  5. 5
  6. 6

    गरमा गरम आलू पराठा तैयार है इसे बच्चे के लंच बॉक्स मे किसी चटनी या सॉस के साथ डाले।

  7. 7
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