कुकिंग निर्देश
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आलू को अच्छी तरह छिल कर मैस् करे नमक धनिया पत्ता डालकर मिक्स करे। आटा मे अजवाइन और हल्का सा नमक डालकर गूंथ ले और इसे ढककर रख दे।
- 2
कढ़ाई को गरम कर सरसो तेल जीरा हरी मिर्च कटी प्याज़ डाले साथ मे मिक्स आलू डालकर एक मिनट भुने। गैस को बन्द कर दे।
- 3
अब आटा के गोल गोल लोई (पेरे)बनाये। और उसमे आलू की मिक्सर डालकर उसे गोल गोल बेल ले।
- 4
तवा गरम कर डाले और इसे घी या तेल से दोनो तरफ लाल होने तक सेंके।
- 5
- 6
गरमा गरम आलू पराठा तैयार है इसे बच्चे के लंच बॉक्स मे किसी चटनी या सॉस के साथ डाले।
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हिडेन मिक्स वेज रवा इडली (बच्चों की लंच बॉक्स रेसिपी)
#JFB#week4 :— गर्मियों में जब बच्चों का मन सब्ज़ियाँ खाने का नहीं करता, तब यह रंग-बिरंगी रवा इडली बन जाती है एक हेल्दी हीरो!मैंने इस रेसिपी में छुपाई हैं ढेर सारी हरी सब्ज़ियाँ — जैसे गाजर, शिमला मिर्च, बीन्स और थोड़े से मसाले — ताकि बच्चों को मिलें जरूरी विटामिन्स, मिनरल्स और प्रोटीन, और स्वाद ऐसा कि बार-बार मांगें ।सब्ज़ियाँ इस तरह मिलाई गई हैं कि बच्चों को उनका स्वाद तोआटाहै, पर सब्ज़ी का एहसास नहीं होता। सॉफ्ट और स्पंजी इडली, बच्चों के टिफिन के लिए एकदम परफेक्ट। साथ में दिया गया है टमाटर सॉस – ताकि हर बाइट बने मज़ेदार! Chef Richa pathak. -
सहजन पत्ता मिक्स आलू पराठा
आज मैंने सहजन पत्तो की पराठा बनाई हुँ ऐसे तो ये बहुत ही उपोयोगी है।सहजन के पत्तो को बहुत सारी रेसिपी बनाये होंगे क्या आप सबने इसकी पराठे बनाये है नही न तो आपसब इसे बनाकर जरूर देखे।#cj#week3 kalpana prasad -
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आलू पनीर सैंडविच -बच्चों के लंच बॉक्स के लिए हेल्दी ट्रीट विदाउट लहसुन -प्याज
#CA2025#बच्चों के लिए कैल्शियम युक्त रेसिपी :—— आलू-पनीर सैंडविच बच्चों के टिफिन के लिए एक बेहतरीन कैल्शियम युक्त आहार है, क्योंकि इसमें पनीर से भरपूर कैल्शियम और प्रोटीन मिलता है जो हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाता है। आलू से बच्चों को दिनभर के लिए एनर्जी मिलती है और साथ ही यह आसानी से पचने वाला होता है। कुरकुरी ब्रेड और स्वादिष्ट स्टफिंग इसे बच्चों का फेवरिट बनाती है। यह सैंडविच न केवल पेट भरता है बल्कि बच्चों की ग्रोथ, एक्टिवनेस और हेल्दी डेवलपमेंट में भी मदद करता है। Chef Richa pathak. -
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प्लेन खिचड़ी (पापा की पसंद वाली) 🙏
मेरे पापा की पसंद वाली खिचड़ी है वो जब भी बाहर से आते और बोलते आज ये प्लेन वाली खिचड़ी बनाओ जिसके साथ पांच यार हो खिचड़ी (चोखा चटनी पापड़ घी और आचार) मुझे अपने पापा की बहुत याद आती है सभी के पापा के बारे मे दो लाइन लिखना चाहती हूँ Happy' fathers day to all members 🙏🙏 पिता रोटी कपड़ा और मकान है पिता छोटे से परिंदे के बड़ा आसमान है पिता अंनत प्यार है पिता है तो बच्चो को इंतजार है पिता है तो बच्चो के ढेर सारे सपने है पिता है तो बाजार के सब खिलौने अपने है। I miss u papa 😭😭🙏🙏#FDW kalpana prasad -
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आलू मेथी पराठा
#WS#Week_1मेथी पत्ता हड्डियों के लिए फायदेमंद है, मेथी पत्ता में कैल्शियम से भरपूर होती है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है। इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम और फाइबर पाया जाता है , एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर होता वो, विटामिन के पाया जाता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ता है, शुगर लेवल को कम करता है।इसे मैने आलू के साथ बनाया है और अजवाइन भी डाला है। Ajita Srivastava -
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आलू की सूखी सब्जी,ऑफिस लंच बॉक्स
#JFBऑफिस लंच बॉक्सगर्मी का सीजन है और हल्का खाना ही पसंद किया जाता है तो आज मैंने आलू की सूखी सब्जी पराठा बना या है आलू की सूखी सब्जी बच्चों से लेकर बड़े तक को पसंद अत्ति है इसलिए कोई भी खा सकता है Nirmala Rajput -
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मिक्स दाल स्टफ अप्पे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए
#JFBWeek 4बच्चों को लंच बॉक्स में कुछ हेल्दी देना चाहिए इसलिए एकदम फुल आफ प्रोटीनवेजिटेबल , से भरपूर ऐसे मिक्स दाल अप्पे बनाए हैं इसमें जो स्टफिंग है वो एकदम चटपटा बनाया है उसमें बच्चों को पत्ता भी नहीं चलेगा औरवेजिटेबल भी खा जाएंगे स्वाद की दृष्टि से तो एकदम लाजवाब है और बहुत ही हेल्दी है इसमें साबुत मूंग की मात्रा ज्यादा रखी है चना की दाल और चावल मिक्स करके अप्पे बनाने हैं अंदर से एकदम सॉफ्ट और चटपटे स्टफिंग के साथ मिक्स दाल स्टफ अप्पे Neeta Bhatt -
गोज़ा पीठा, बच्चों का लंच बॉक्स
#JFBगोज़ा ये चने के दाल से बनता है और आलू भर कर भी बनता है इसे चावल के आटे मे या गेहूं के आटे मे भी बनाया जाता है बिहार का फेमस डिश है बच्चों को टिफ़िन मे दिया जा सकता है बहुत ही टेस्टी लगता है Nirmala Rajput -
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आलू बथुआ पराठा(Aloo bathuwa paratha recipe in hindi)
#pp. बथुआ ठंडी में मिलने वाला साग है।इसकी बनी हर डिश हमारे अच्छे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हो ती है। आलू बथुआ पराठा खाने में बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। परिवार के सभी लौंग बड़े मन से खाना पसंद करते है। तो चलिए इसे बनाते है आशा करतीं हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी। शिप्रा मेहरोत्रा -
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