Gulai Daging Sapi

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Bismillahirrohmanirrohim ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad dengan entri ke 28

Sdh lama tak membuat gulai daging sapi, masyaallah nikmatnya.
Cocok juga untuk ide menu idul adha nanti.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12399313

#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara
#cookpadcommunity_surabaya

Gulai Daging Sapi

Bismillahirrohmanirrohim ikutan challenge Koepoe Koepoe x Cookpad dengan entri ke 28

Sdh lama tak membuat gulai daging sapi, masyaallah nikmatnya.
Cocok juga untuk ide menu idul adha nanti.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12399313

#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara
#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 800 mlsantan
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula
  5. 4cabe merah, buang biji
  6. 10bawang merah
  7. 6bawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1/2 sdtjinten
  11. 1/2 ruas jarilengkuas
  12. 4 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk Koepoe Koepoe
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 2 batangserai, geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 buahpekak/bunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, lengkuas, kemiri, jahe dan jinten. dan persiapkan bumbu pelengkap

  2. 2

    Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 20 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang.potong daging sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu, tambahkan ketumbar bubuk Koepoe Koepoe, sere, daun jeruk daun salam dan biji pekak. Tumis halus wangi dan masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat.

  4. 4

    Masukkan air santan dan air sisa presto daging dalam panci, tambahkan daging dan bumbu. Masak, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa