Esparguete à balonhesa (intenso)
Apeteceu-me.
Instruções para cozinhares
- 1
Colocar azeite numa panela, juntar a cebola picada e o louro e deixar fritar um pouco.
- 2
Colocar agora o alho picado. Deixe fritar brevemente.
- 3
Colocar o sal.
- 4
Misturar os pequenos pedaços do cogumelo com a malegueta cortada e pedacinhos pequenos.
- 5
Juntar a mistura ao refogado.
- 6
Colocar a carne picada na panela. Polverise a pimenta preta e misture até ficar completamente frita a carne.
- 7
Colocar a polpa de tomate, o molho inglês, a salsa e o manjericão picado. Deixe fazer até ficar bem cozido, misturado e com molho.
- 8
Juntar o esparguete e colocar o parmesão por cima.
- 9
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