Gulai bagar ikan

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgikan tongkol / tuna
  2. 1/4 kgkentang
  3. 2 buahtomat
  4. 5-6 siungbawang merah
  5. 6 buahbawang putih(2 buat diiris)
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 1/2jahe
  8. sesuai seleraBunga lawang
  9. 2 butirCengkeh
  10. 3 ruas jariKayu manis
  11. 1 onsCabai giling (bebas yg suka pedas)
  12. 1 lembarDaun salam
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. 1 batangSereh
  15. secukupnyaKetumbar
  16. sesuai seleraRoyco sapi
  17. 1 bungkus/1 sdmbumbu kari bebas merk nya apa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera, bersihkan sampai bersih, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih (dibagi buat bawang irisan) lengkuas dan jahe dengan ketumbar dengan garam sesuai selera sampai halus, setalah itu sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih, sampai harum, setelah harum sedikit kuning, masukan bumbu halus,tumis dan lalu masukin Cabai giling sesuai selera yg suka pedas atau tidak, bserta dedaunan (daun kunyit,daun salam, sereh..

  4. 4

    Masukin bumbu kari (kalo aku pakai nikma) dan royco rasa sapi sesuai selera bnyaknya, lalu tumis sampai harum..

  5. 5

    Setelah harum, masukin air matang sebanyak 2gelas air atau bisa ditakar sesuai banyak ikan..lalu biar mendidih.

  6. 6

    Lalu setelah mendidih masukan kentang yang sudah diptong dibagi 2 beserta ikan dan tomatnya

  7. 7

    Selesai tunggu sampai matang kurang lebih 30 menit,koreksi rasa..selesai lalu sajikan untuk santapan keluarga 🤭☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mentari dwi putri
Mentari dwi putri @femalecorner13
pada
happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa