Tarta de acelga de la huerta y ricota

Tengo 2 plantas de acelga que vienen tolerando las heladas de Brandsen. Con poquitas hojas que coseché y ricota y unos restitos de jamón y queso salió esta tarta! La masa casera es de @juanal280455 . Es hojaldre falso. No me quedó muy bien.. Creo que la dejé mucho tiempo en la heladera y se empezó a salir el aceite. De todos modos súper rica! #cocinadesupervivencia
Paso a paso
- 1
Para aumentar la cantidad de acelga le agregué 1 puerro con parte blanca y verde. Picamos muy finito. Cortamos la cebolla en juliana y fileteamos el ajo. Rehogamos todo rápidamente para que no pierda volumen.
- 2
Mezclamos la ricota con los huevos, sal, pimienta y bastante nuez moscada. Mezclamos con la verdura.
- 3
Les muestro la masa. Se le salió parte del aceite. Así quedó. Si alguien sabe por qué por favor díganme.
- 4
Estiramos la masa. Yo usé la mitad para 1 tapa sola. Cubrimos el molde y agregamos el relleno.
- 5
Arriba le colocamos queso, jamón o puede ser queso rallado. Horneamos a temperatura alta por unos 30 minutos. A disfrutar!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Pechuga deshuesada con jamón y queso


Alitas BBQ


Rollo de zucchini, relleno de queso y jamón!!


Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo


Espaguettis con albóndigas de Quinoa


Hamburguesa con Jamón


Huevos benedictinos con espinacas y papas Hash Browns


Camarones en salsa rosa


Crema de aguacate y chips


Receta de espagueti a la boloñesa


Salpicón de res estilo catracho


Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso


Rollos de pollo y bacon


Papas gratinadas


Tacos fritos de pollo


Arroz con habichuelas y mi sazón 😋


Lengua de vaca


Croquetas de papa a lo catracho


Pollo a la plancha


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Catrachas


Papas rellenas al horno


Enchiladas hondureñas en Japón


Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno


Bistec de Res a la plancha con Coliflor y Huevo cocido


Ensalada de surimi con tallarines de arroz


Filete de pescado


Calzones de pollo con champiñones y maíz


Perros calientes Gourmet a mi manera!!

Comentarios (4)