Patin bumbu kuning

Name: Patin bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; 1 Batang serai memarkan; 2 lembar daun jeruk; secukupnya daun kemangi; 1 Batang daun sop/daun prei ambil bagiannya; sesuai selera cabai kecil; bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 batang serai ambil bagian putihnya; sesuai selera santan kental (tapi saya tidak pakai)

Guanting @cook_5374975

Entah la apa sebenarnya nama resep ini.. Dan lagi lagi masakan sederhana dengan bahan apa yang tersedia di rumah.

Lebih banyak

Patin bumbu kuning

Guanting @cook_5374975

Entah la apa sebenarnya nama resep ini.. Dan lagi lagi masakan sederhana dengan bahan apa yang tersedia di rumah.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgikan patin
1 Batangserai memarkan
2 lembardaun jeruk
secukupnyadaun kemangi
1 Batangdaun sop/daun prei ambil bagiannya
sesuai seleracabai kecil
bumbu halus:
8 buahbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 cmkunyit
1 cmjahe
1 batangserai ambil bagian putihnya
sesuai selerasantan kental (tapi saya tidak pakai)

Cara Membuat

1

Saya rendam ikan patin dengan ulekan 2 siung bawang putih / bisa juga di lumuri jeruk nipis+garam tergantung selera masing-mading
2

Tumis bumbu halus hingga harus lalu masukkan serai yg telah di memarkan dan daun jeruk lalu tumis hingga bumbu matang
3

Bumbu yg sudah matang d tambahkan air sampai mandidih lalu masukkan cabai+ikan Patin(jangan terlalu sering d bolak-balik supaya tidak hancur)
4

Setelah ikan matang masukkan Batang daun sop/daun prei + kemangi aduk sebentar dan siap d sajikan
5

Selamat mencoba semoga anda suka 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Guanting @cook_5374975

pada 19 Desember 2016 17.25

biasa dipanggil Bu Adi..happy mom of Radika..working mom..cooking with love for my love

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

bosan dengan ikan patin yang di goreng apa adanya, menimbulkan ide untuk mengolah patin dengan rasa yang berbeda

Dapur Leha
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Kangen banget sama masakan Ibu di rumah sama kebetulan Pas beli sayur ada ikan patin jadi kepikiran deh bikin patin bumbu kuning yang resep Aslinya aku dapet dari Mbak Diah Kartika dicookpad dan aku sedikit modifikasi.

F E N I
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Beli ikan patin, tapi nggak tau mau dimasak apa..Ikannya sudah berlemak,, sebisa mungkin dimasak tanpa santan 😂😂

Reska Dias Septiyani
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Syukaaa banget sama ikan patin..Dimasak apa aja doyan 🤤Kali ini dimasak pake bumbu kuning aja, mumpung bahannya lengkap 🤣

Lingga Kitchen
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

#ResepPertamakuSugiarsih.... keinget masakan ibu wktu kecil dulu.. nyatu banget dilidah.. trimakasih ibu....

Arsih
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Sudah lama saya gak upload resep masakan, baru kali ini ada waktu luang, maklum aja saya baru habis lahiran ngurus bayi cuma berdua sama suami alhasil yaa kerepotan n jarang main hp hehehe.. Oh iya resep patin ini ikannya bisa diganti apa aja.. Selamat mencoba

Mayda Zhafira
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Pertama kali coba makanan ini beli di warung nasi dekat rumah. Karena penasaran akhirnya Tanya resep dari si ibu penjual. Lalu aku modif sedikit. Di resep ini setelah ikan masak ngga dikasih perasan jeruk purut. Tapi buat yg Suka boleh ditambah, seperti aku. Suka masak yg mudah simple Dan cepat masaknya.#rabubaru

Ani E. Setiani
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Udah lama gak share masakan di Karna kan kesibukan n kesehatan juga kurang baik.. hari ini sy share masakan ikan patin yg sy masak nih 🐟😋

Tri Thomas
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Cobain yuk ikan patin bumbu kuning,Kuah yang segar cocok dipadukan dengan ikan yg lembut seperti patin.

Mama Kanaka
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Ndak pake cabai hijau cz dimakan bareng sama my babyJika tidak ada jeruk nipis bisa di ganti cuka

Irma Hidayah
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

#olahan patinCocok buat tambah variasi lauk biar ngga bosen

Dapur Mba Sum
Patin bumbu kuning Patin bumbu kuning

Pertama kali masak patin. Pakai bumbu yang banyak biar gak amis. Ternyata enak sekali. Mantul.. Bikin suami habis buka minta nambah lagi

Miss April

Rekomendasi Resep Lainnya