575. Sop Tuna Kuah Asam Segar
Inspirasi Resep : Farida Sulthan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15458090
Tanpa harus saya icip kemudian saya sajikan. Bocil nyobain, "Udah, udah pas", ish keren kali aku nih 🤭 Kepaksa juga gak bisa nyobain karna masaknya udah lewat subuh 😄
Bahan² yang sebenernya saya bisa ambil sendiri di kebun tapi sukanya beli : kunyit, jahe, kencur, lengkuas, kunci. Mengapa? Karna saya harus pegang skop kecil untuk bongkar tanahnya. Sedangkan daun salam, daun jeruk, cabe, kemangi, mereka² tinggal petik / pake gunting 🙃
Abis liat vlog orang masak kunyitnya ambil di kebon, ntar kalo stok rimpang abis saya ambil di kebon aja deh. Qadarullah kemaren abis gemburin tanah² di pot, polybag, mayan remuk badan saya hari ini 🤣 Padahal jauh² hari niat puasa sunnah, diinget-inget lagi sepertinya belum bayar utang puasa padahal lebaran haji pun sudah lewat 🤫 Alhamdulillah 5 hari berturut-turut untuk puasa wajib, lunas ✔️
Dengan cuaca Surabaya yang udah mulai mendung dari pagi, masih sesemangat apa nih masaknya?? Hari ini absen 🫣
575. Sop Tuna Kuah Asam Segar
-
dhila meta“Rasanya mantap.. sy g pake lombok besar soalnya anak gak suka pedas, pake nya lombok biji aja sebagai pemanis .,🤭Makasih banyak resepnya bakalan JD tambahan menu favorit nih..” -
Sindi“makasii resepnya, sop nya segar aromanya mantap, cita rasa endolita 💕” -
Mery Raisa“Seger. Thx resepnya” -
Hernik Widowati“Pake ikan kerisi ditambah timun .. terimakasih resepnya .. seger 👍” -
Ninds“Saya ga pake daun kemangi, soalnya ga punya, hehehe, sy tambahin wortel, rasanya maknyuss ,enak betull, makasih resepnya” -
Imelda Chandra Khani“Terima kasih resepnya!”
Inspirasi Resep : Farida Sulthan
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15458090
Tanpa harus saya icip kemudian saya sajikan. Bocil nyobain, "Udah, udah pas", ish keren kali aku nih 🤭 Kepaksa juga gak bisa nyobain karna masaknya udah lewat subuh 😄
Bahan² yang sebenernya saya bisa ambil sendiri di kebun tapi sukanya beli : kunyit, jahe, kencur, lengkuas, kunci. Mengapa? Karna saya harus pegang skop kecil untuk bongkar tanahnya. Sedangkan daun salam, daun jeruk, cabe, kemangi, mereka² tinggal petik / pake gunting 🙃
Abis liat vlog orang masak kunyitnya ambil di kebon, ntar kalo stok rimpang abis saya ambil di kebon aja deh. Qadarullah kemaren abis gemburin tanah² di pot, polybag, mayan remuk badan saya hari ini 🤣 Padahal jauh² hari niat puasa sunnah, diinget-inget lagi sepertinya belum bayar utang puasa padahal lebaran haji pun sudah lewat 🤫 Alhamdulillah 5 hari berturut-turut untuk puasa wajib, lunas ✔️
Dengan cuaca Surabaya yang udah mulai mendung dari pagi, masih sesemangat apa nih masaknya?? Hari ini absen 🫣
Cara Membuat
- 1
🫕 Cuci bersih dan potong² ikan tuna, kucuri perasan jeruk nipis, diamkan ±15 menit
🫕 Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah & putih serta bahan² tumisan hingga wangi
🫕 Tuang air, ikan tuna, cabe rawit utuh, dan potongan cabe merah, rebus hingga mendidih, lalu beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, dan kunyit bubuk
**Kunyit bubuk bisa dibarengi saat menumis
🫕 Setelah mendidih lagi, koreksi rasa
🫕 Masukkan potongan tomat, kemangi, & perasan jeruk nipis, lalu matikan api kompor
- 2
🫕 Selamat menikmati 🫰🏻👩🏻🍳
Resep Serupa
-
Sop Dori Kuah Asam Segar Sop Dori Kuah Asam Segar
Menu buka puasa hari ke-2Ini juga super simpel masaknya.. Tinggal cemplung².. 😁
-
Sup Tuna Kemangi Kuah Asam Segar Sup Tuna Kemangi Kuah Asam Segar
Hidangan kesukaanku dan anakku soalnya kuahnya bening rasanya asam terus bau kemangi dan aroma jeruk nipisnya bikin seger banget. Ini rendah kolestrol gak pake minyak juga. Enaknya masak ini, walaupun pake cabai gelundungan anakku tetep mau soalnya rasa pedasnya gak pecah di kuahnya kecuali aku gigit cabenya. Cuss lah resepnya.
-
Sup Tuna Kuah Asam Sup Tuna Kuah Asam
Kebetulan pas kepasar lihat ikan tuna segar segar, teringat suami yang suka hidangan ikan maka langsung lah beliSampai rumah langsung mampir kerumah tetangga untuk meminta belimbing wuluh yg udah ditawarikan dari minggu laluSup ini seger apalagi kuah asam dari belimbingnya benar benar nagihKuy... Cek resepnya
-
Soup Ikan Tuna Kuah Asam Segar Soup Ikan Tuna Kuah Asam Segar
Masak yg seger seger tapi masih pakai ikan tuna😄Kali ini bikin soup yg seger dan tanpa bau amis, kuahnya super duper seger moms, dijamin deh jangan deket deket periuk nasi xixixi😉Source: @Sisi_Kitch#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#MasakItuSaya#OlahanIkan#AnekaSoup#SoupIkanTuna
-
Sop ikan tuna kuah asam Sop ikan tuna kuah asam
siang2 pengen makan pake kuah asam seger kali yaaa.....kebetulan juga di kulkas ada sisa ikan tuna.....cekidot
-
Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar
Bismillah, entri pertama untuk tugas GAS 2025 (Golden Apron Spesial) dengan syarat menggunakan bahan makanan warna kuning, saya memilih mengolah sop ikan patin. Mencoba belajar lebih sehat dengan mengurangi olahan gorengan sebagai lauk teman nasi putih hangat.Gampang gampang susah mengolah patin ini. Sering bau tanah atau bau amis bila tidak berbekal ilmu. Salah satu kuncinya jangan lupa pilih ikan yang segar dan lebih dulu dikucuri air perasan jeruk nipis atau lemon. Ah ya, Jangan di skip bumbu aromatik.Dengan langkah-langkah diatas in syaa Allah tidak bau amis. Ini sungguh simple, cocok juga buat olahan sahur dibulan ramadhan yang tinggal didepan mata.Bagaimana rasanya? Enaak, daging ikan patin yang lunak berpadu dengan cita rasa kuah yang pedas dan asam segar. Hmm, nikmat...*9-2-2025#GoldenDelight#GAS2025
-
Sop kuah bening Segar Sop kuah bening Segar
Musim hujan gini enakx makan yg hangat n segar
-
-
-
Sop ayam kuah asam Sop ayam kuah asam
Masakan ini tanpa menggunakan MSG yaaa soalnya sy lagi program hidup sehat biar semangat nulis resep 😂😂
-
Soup Sotong Kuah Segar Soup Sotong Kuah Segar
Lagi pengen yang berkuah2 seger, pas pulak ada nelayan lewat depan rumah nawarin sotong yg br di dapatnya melaut, Jelas segernya dan harga pun jauuuuuuh lebih murah dibanding beli dipasar yg tentunya si sotong udh di kasih esLet's go kita olah jadi Soup Seafood ini#FestivalRamadhanCookpad#SoupSeafoodSeger#Sotong
-
Sop Kuah Segar💝 Sop Kuah Segar💝
Menu apa buat keluarga tercinta hari ini bunda? Aku masak ini aja yang simple yah🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)