423. Gulai Daging Sapi

Dee's
Dee's @EtikSetiya
Blitar

Alhamdulillah request pak su sudah siap 👌👌👌
Ada sedikit daging sapi, bingung mau dimasak apa. Semalam tanya pak su pengennya dimasakin bagaimana karena akan kutinggal selama 2 hari hihiii ww
Dan jadi deh gulai sapi ala aku ini, semoga berkenan 🥰
Baik2 di rumah ya pak su.... Aku healing dulu 😁😁

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

423. Gulai Daging Sapi

Alhamdulillah request pak su sudah siap 👌👌👌
Ada sedikit daging sapi, bingung mau dimasak apa. Semalam tanya pak su pengennya dimasakin bagaimana karena akan kutinggal selama 2 hari hihiii ww
Dan jadi deh gulai sapi ala aku ini, semoga berkenan 🥰
Baik2 di rumah ya pak su.... Aku healing dulu 😁😁

#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Malang
#Dee_s

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
9 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 potongtulangan sapi
  3. 2 buahtomat
  4. 1 batangpre
  5. 1 Lsantan (aku pakai santan instan + air)
  6. 3 sdmminyak untuk menumis bumbu
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah besar
  10. 2 bijicabe merah
  11. 15 bijicabe rawit merah
  12. 4 butirkemiri
  13. 2 ruas jarikunyit
  14. 2 ruas jarilengkuas
  15. 2 ruas jarijahe
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtjinten
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. Bumbu Cemplung
  21. 2 bijibunga lawang
  22. 1 batangsereh geprek
  23. 2lb daun salam
  24. 3lb daun jeruk
  25. 1 genggamcabe rawit hijau (optional)

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong2 daging lalu presto sekitar 45 menit. Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis tanpa minyak dulu. Pastikan bumbu matang dan air menyusut

  2. 2

    Setelah air menyusut, tuang minyak goreng dan masukkan bumbu cemplung...lalu tumis hingga harum dan daun layu

  3. 3

    Setelah uap hilang, buka panci presto dan pindahkan daging ke dalam panci untuk masak, beri sedikit air kaldu sisa merebus tadi. Masukkan cabe rawit hijau dan semua bumbu tumis tadi

  4. 4

    Tuang santan, nyalakan api dan masak hingga mendidih. Kemudian terakhir masukkan potongan tomat dan bawang pre. Jangan lupa test rasa dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee's
Dee's @EtikSetiya
pada
Blitar
TikTok 🌻🌻 Dee'sIG 🌻🌻🌻 @Dapur_Kreasi_DeesCookpad ID 🍕 12055813Hanya memasak kalau lagi mood.....suka lupa foto2 eh, inget pas udah matang 😅😅 fotonya pun amatiran dari hp kentang 😂 seadanya gpp yang penting ttp berkreasi dan semangat masaaaaaakkkkkkk 😆😆15 Maret 2019 awal memberanikan diri menulis resep di Applikasi ini, resep pertamaku di rumah yang baru 2 minggu kutempati dengan foto ala kadarnya...dan Alhamdulillah konsisten menulis resep hingga sekarang 😊😊 Sebenarnya menulis resep di Cookpad ini sangat bermanfaat untukku pribadi sebagai tabungan resep biar tidak lupa saat mau masak lagi hweheeeee 😅Terimakasih yang sudah berkenan Cooksnap resepku dan juga terimakasih banyak atas dukungan dan like teman2 semua 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa