374. Gulai Daging Sapi

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong 🙂

#GA_TheNextNevel
#Minggu49
#dapurtunik
#CookpadCommunity_Bogor

374. Gulai Daging Sapi

Ikutan #PekanPosbar sekalian ngeramein #CookpadCommunity_Bogor dalam #KualiEmak saya recook resep dari : Diana Nurjanah , ini bisa buat lebaran duluan deh makannya pakai ketupat/lontong 🙂

#GA_TheNextNevel
#Minggu49
#dapurtunik
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 sachet kecilsantan instan
  3. Garam, gula sesuaikan
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 bhcabe merah besar
  6. 3 bhcabe rawit (sy tambahkan)
  7. 10 bhBawang merah
  8. 6 siungBawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 4 btrkemiri, sangrai
  13. 1/2 sdtketumbar, sangrai
  14. Bahan Cemplung :
  15. 4lb daun jeruk
  16. 2 btgserai, geprek
  17. 2 bhbunga lawang
  18. 1lb daun kunyit (skip, ga ada)
  19. 2lb daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging, rebus daging hingga cukup empuk sisihkan, airnya jangan dibuang. (sy rebus dgn 1 L air)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan bahan pelengkap, tambahkan air kaldu dagingnya secukupnya

  3. 3

    Masukkan dagingnya masak hingga benar2 empuk tambahkan gula dan garam, tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan didihkkan kembali sambil diaduk terus agar santan tidak pecah

  4. 4

    Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa