Cóctel Aperol Spritz con Sandía

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

Como a todos, me encantan las cosas nuevas. Esas que brillan mucho y tienen un olor especial. Y, supongo que como a todos, poco a poco voy renovándolo todo.
El último cambio: la bombilla de mi cerebro que, pese a todos mis esfuerzos, llevaba un tiempo funcionando mal. Obviamente, aún era de las incandescentes, y había que dar paso a una de las nuevas, a una de esas último modelo de bajo consumo.
Pero con las prisas del cambio, no me acordé que estas modernidades tardan horas y más horas en alcanzar su máxima luminosidad… y a mí que siempre me gustó tener la solución en la boca antes de que se presente el problema…. Ahora tengo miedo de convertirme en problema.

(Gracias @maria_marieta por la provocación del Aperol).

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Ingredientes

4 minutos
3 Comensales
  1. (Para preparar cada copa, estas son nuestras proporciones. Opcionalmente, se puede añadir agua con gas o tónica)
  2. 3Partes Cava Brut
  3. 2Partes Aperol
  4. 1Parte Sandía triturada
  5. Hielo

Paso a paso

4 minutos
  1. 1

    (Se puede usar la coctelera, pero no es estrictamente necesario).
    Si no tenemos hielo picado (para cócteles), lo picamos en la Thermomix —queda fantástico—. También podemos dejar las piezas de hielo completa.
    Trituramos la sandía (se puede triturar la sandía y el hielo en la Thermomix a la vez).
    Preparamos la mezcla de todas las copas en las proporciones arriba indicadas.
    Y servimos en copas grandes.

  2. 2

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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