Cóctel de aguacate

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

PARA LAS NAVIDADES SIEMPRE HAGO COCTEL, O BIEN DE MARISCO, DE PIÑA O DE AGUACATE COMO ENTRANTE , AUNQUE TAMBIÉN VA MUY BIEN PARA DESPUÉS DE FIESTAS PUES ES LIGERO , Y EL AGUACATE PARA EL COLESTEROL VA MUY BIEN

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2AGUACATE POR PERSONA
  2. GAMBAS O LANGOSTINOS SALADOS
  3. PALITOSCANGREJO
  4. LECHUGA ICEBERG
  5. LIMÓN
  6. SAL
  7. SALSA ROSA
  8. 1BOL PEQUEÑO DE MAYONESA
  9. 1 CDAMOSTAZA
  10. 2 CDASKETCHUP
  11. 1 CHORRITOCOÑAC

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    PARTIMOS LOS AGUACATES POR LA MITAD Y LOS VACIAMOS, LO CORTAMOS EN TROCITOS PEQUEÑOS O LOS CHAFAMOS CON EL TENEDOR( ESO A GUSTO) Y LE ECHAMOS ZUMO DE LIMÓN Y UN POCO DE SAL, LOS CAPARAZONES LOS RESERVAMOS PARA RELLENAR

  2. 2

    PARTIMOS A TROCITOS LAS GAMBAS O LANGOSTINOS Y HACEMOS LO MISMO CON LOS PALITOS DE CANGREJO Y LO JUNTAMOS CON EL AGUACATE, HACEMOS LA SALSA ROSA MEZCLAR LA MAYONESA CON EL KETCHUP , LA MOSTAZA Y EL CHORRITO DE COÑAC Y LO REMOVEMOS

  3. 3

    ECHAMOS UN POCO DE SALSA ROSA A LO ANTERIOR Y RELLENAMOS LOS CAPARAZONES DE LOS AGUACATES ,PICAMOS UN POCO DE LECHUGA ICEBERG JULIANA Y SE LO ECHAMOS POR ENCIMA TAPANDO LOS AGUACATES Y PONER UNA GAMBA O LANGOSTINO ENCIMA DE ADORNO O UNA CEREZA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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