Bombones de chocolate
Bombones de chocolate blanco y negro relleno de frutas secas y dulces
Bombones de chocolate
Bombones de chocolate blanco y negro relleno de frutas secas y dulces
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate. Colocar sobre la placa (se debe limpiar con alcohol y asegurarse de que quede seca para que el chocolate no quede marcado).
- 2
Dar vuelta la placa sobre papel manteca para que se vuelque el chocolate excedente (debe quedar solo cubierto no relleno).
- 3
Dejar enfriar en la heladera durante unos minutos
- 4
Colocar en los huecos las frutas, el dulce de leche y el dulce de frutas alternando los sabores en cada bombón (en caso de ser muy líquida la mermelada mezclar con un poco de chocolate blanco derretido)
- 5
Cubrir los bombones con chocolate hasta que tape el bombón por completo.
- 6
Emprolijar con una espátula de torta, llevar al frío durante diez minutos (si tienen dulce y hace mucho calor dejar un poco más)
- 7
Desmoldar y guardar en bolsas de celofán
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