Sayur Lodeh

Sayur lodeh ini bisa menggunakan aneka sayur yang tersedia di rumah ya, spt terong, labu siam, wortel, dan kacang panjang.
Utk bahan pelengkap bisa berupa irisan cabai merah atau cabai hijau, tp utk resep kali ini sy skip krn lg ga ada stok cabai besar dirumah. Jd sy ganti pakai cabai rawit utuh aja.
Penggunaan udang jg opsional utk menguatkan rasa kuah lodeh jd lebih gurih. Udang bisa diganti dgn ebi atau diskip ga pakai sama sekali.
Silahkan mencoba 😊
Sayur Lodeh
Sayur lodeh ini bisa menggunakan aneka sayur yang tersedia di rumah ya, spt terong, labu siam, wortel, dan kacang panjang.
Utk bahan pelengkap bisa berupa irisan cabai merah atau cabai hijau, tp utk resep kali ini sy skip krn lg ga ada stok cabai besar dirumah. Jd sy ganti pakai cabai rawit utuh aja.
Penggunaan udang jg opsional utk menguatkan rasa kuah lodeh jd lebih gurih. Udang bisa diganti dgn ebi atau diskip ga pakai sama sekali.
Silahkan mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu dasar, daun salam, lengkuas. Tumis sekitar 2-3 menit.
- 2
Masukkan air, aduk lagi dan biarkan mendidih.
- 3
Masukkan aneka sayuran, masak hingga sayuran lunak.
- 4
Tambahkan irisan daun bawang, udang, santan, garam, gula dan kaldu. Test rasa. Aduk lagi dan biarkan mendidih.
- 5
Sayur lodeh siap disajikan hangat bersama nasi dan lauk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Jadi maksinya apa dong?Aku bikin sayur lodeh aja yang cepet sama bandeng presto goreng yang dibalado.Sayurannya yang ada di kulkas cuma tinggal wortel, terong, labu siam, kacang panjang sama buncis. Okeehh.. itu aja dimasukin semua.Rasa sayur lodeh ini gurih, creamy dan ringan di lidah soalnya ga pake santan tapi pake fibercreme#reseprr_sayurlodeh#reseprr_sayur Ririn -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
by : Mak Gegeklo jadi emak2 harus bisa siasatin anak2 buat makan sayuran, nah kali ini masak Sayur Lodeh hanya ga aku kasih cabai biar anak2 bisa makan dan taraaa mereka doyan ama Lodeh ini😋 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Saya jatuh cinta banget sm sayur lodeh, tiap makan bareng sayur lodeh, udh pasti nasi borossssss.Masalahnya wlp sy suka nih sayur, tp sy males masak sayur ini😅, krn bahan2 sayuran yang dipake macem2. Jd berasa ga simple gt.Tp hari ini, udh diniatin utk masak sayur lodeh, dgn resep yang simple. Kemon yuks ekesekusi juga!!!!#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Minggu7 Citra -
Sayur lodeh Sayur lodeh
Sayur lodeh ini versi ga pedes, krn sekalian buat makan si bayik, jd cabenya d masukin utuh❤️sayurannya juga bisa disesuaikan sama yg ada dirumah aja😊 rizky septyani -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Uda lama banged ga masak lodeh, hari ini pingin makan sayur lodeh. Ditambah ikan asin tongkol + sambal terasi tomat,, alhamdulillah benar" nikmat 🤭. Untuk sayurnya , sy belinya 5000 uda komplit, bilang sayur lodeh 5000, uda dapet terong, wortel, daun so, cabai hijau, labu siam, dan kacang panjang. Murmer yah 😅.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019 Najma Fiq -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Bismillah...Nggak pernah bosan makan dengan menu sayur lodeh ini... cukup ditambah sambal terasi dan ikan asin goreng atau ikan goreng bisa makan lebih dari satu piring 😋😁Alhamdulillah kalo sudah masak sayur lodeh dirumah... biasanya sekali makan langsung habis, nggak pernah nyisa sampe malam atau kalo pun ada hanya cukup utk jatah satu orang saja 😅...menu ini favoritnya anak2 juga... 😍 Dapoer Masta -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sering nyetok baby labu siam, direbus dicampur salad gitu dah enak. Nah sekarang kangen Lodeh, dan pakai bahan seadanya. Getty Rose -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Hari ini masak sayur lodeh. Resep dari ibu yg hampir 3 hari sekali dimasak ibu dulu hehe.. Paling rajin deh pokoknya masak ini..Berbagai resep sayur lodeh yg ada, tp dr sy kecil yg namanya sayur lodeh dimata dan lidah saya ya begini, warnanya agak kemerahan karena menggunakan cabai bukan yg berwarna putih. Sy paling suka sayur lodeh di combine dg telur ceplok dan nasi hangat, rasanya sudah nikmat banget. Lebih suka lagi kalau sayur lodehnya suka menginap semalam, yg biasa sy sebut blendrang. Dan resepnya pun sangat sederhana, pantas saja dlu ibu sering memasak ini.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Veranggie Tama -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah masakan yang terdiri dari berbagai macam jenis sayur dan berkuah santan. Sayur lodeh merupakan makanan khas dari pulau jawa.Sayur lodeh ini memiliki banyak variasi. Ada yang diberi cabai ada yang tidak. Nah, pada resep kali ini sayur lodeh dibuat tanpa cabai. Sehingga sangat aman untuk anggota keluarga kalian yang tidak suka makan pedas. Lisa Putri -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Sayur lodeh adalah bisa dibilang masakan sayur yang sangat adaptif, aneka sayur bisa dijadikan olahan ini. Nangka muda, kluwih, labu siam, dll.Di sini saya akan menggunakan beberapa sayur yang sudah tersedia di kulkas, tetapi untuk variasi silahkan berkreasi sesuai selera. Warteg Rumahan -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Udah lama gak makan sama sayur lodeh, kebetulan di resep pemenang arisan minggu ini mba @yuli_tiarni ada resep lodeh.. Sekalian temu kangen sama lodeh, sekalian setor arisan yekan😉 semoga berkenan ya mbaNote :-Sayuran saya pakai yg tersedia dikulkas- Duo bawang tidak saya tumis terlebih dahulu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa2_Yuli#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#KelapaJadiApa Mama Nia -
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Bikin sayur yg seger dan seperti biasa simpel, abis gerhana masi gelap2an mendung, jadi menu ini myan nyegerin.Bikin sayur lodeh mah biasanya beli paketan sayur asem tinggal tambahin kol ama wortel.Cuma krn abis kepasar, dikulkas sayuran lagi komplit, jadi ga pake paketan sayur asem. Yg mau nyoba monggo. enjoii Nur Sabatiana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar