อกไก่ผัดน้ำพริกเผา อร่อยไม่แพ้ผัดกะเพรา แต่เราไม่ค่อยได้นึกถึง

#ครัวผจญภัย ผัดกะเพรา ver.ออกสีแดงๆ รสชาติจะมีความหวานน้ำพริกเผาเพิ่มมาช่วยให้กลมกล่อมเข้ากันดีกับผัดกะเพราที่มีรสเผ็ดเค็ม

มีเนื้อหอยลายกับใบกะเพราอยู่ในตู้เย็น จับเอามามิกซ์กันซะเลย

ไก่ผัดกะเพราราดข้าวไข่ดาว เป็นเมนูโปรด ของร้านอาหารตามสั่ง ที่ทุกคนชอบทาน จานเดียวอิ่ม อร่อยค่ะ

👉"ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน" คือใส่ผักที่ชอบ หน้าตาออกมาเลยจะไม่ค่อยเหมือนผัดกะเพราทั่วไปเด้อค่า😄👍

ถึงอากาศจะร้อน แต่พอเห็นของเผ็ดเราพร้อมสู้ค่ะ!😋#ทุกวันทำครัว

ขั้นตอนการทำแบบละเอียดที่ลิงก์นี้จ้า https://youtu.be/XofpORivt2Iข้าวผัด กะเพราคลุก กุ้ง ถ้าสั่งข้าวผัดกะเพราตามร้านอาหาร เราจะไม่ได้ข้าวที่ผัดรวมกับกะเพราแบบนี้ ตั้งใจอยากให้ผัดรวมกับข้าว แต่มักจะได้ข้าว+ผัดกะเพราราดข้าว ดังนั้นจึงต้องเพิ่มคำว่าคลุกเข้าไปด้วย เมนูนี้ดูง่ายๆ แต่ทำกินได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อ

เป็นเมนูที่ฮอตฮิตในร้านอาหารตามสั่ง ทำเองง่ายๆ #ครัวผจญภัย

อากาศร้อนๆ ยิ่งอยากกินผัดกะเพราที่เผ็ดร้อน เมนู ง่ายๆ แต่ทานไม่เบื่อครับ

ข้าวผัดกะเพรากุ้งสด เป็นเมนูอาหารจานเดียว ที่มีตามร้านอาหารทั่วไป เราเอาผัดกะเพรากุ้งสดผัดรวมกับข้าว อร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ

"ผัดกะเพรา" เป็นหนึ่งในเมนูเบสิกสุดโปรดของเรา ปกติถ้าจะได้กิน ก็คือไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง แต่ทุกครั้งที่กินก็ต้องเผื่อใจ วันไหนลืมเบรคแม่ครัว ก็ทำใจไว้ว่า อาจได้กะเพราเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวแทน.. วันนี้เราเลยลองทำกินเอง โดยมีพี่(ทำกับข้าวเก่ง) คอยโค้ชให้ และสลับมือเพื่อถ่ายรูปอัพลงเว็บ 55ึีครั้งนี้มีความพิเศษเล็กน้อย คือ เราได้ใบกะเพราแดงจากบ้านคุณน้าบ้านตรงข้าม เป็นกะเพราที่ดำริขึ้นเอง โตเองตามธรรมชาติ เรียกว่าเป็นกะเพราออแกนิกที่ได้มาฟรีๆ อิอินอกจากผัดกะเพราแล้ว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้ ก็คือ ไข่ดาว เราชอบแบบกรอบๆฟูๆ แต่ข้างในนุ่มๆ และสำคัญคือต้องร้อนๆ ถ้าไปเจอร้านตามสั่ง ที่ทำไว้แล้ว โอ้ จะเซ็งมาก และยิ่งเจอเวอร์ชั่นถั่วฝักยาวเข้าไปอีก จะดับเบิ้ลเซ็งมาก หรือเรียกว่าเข้าขั้นเกลียด 5555เอาล่ะ คงไม่มีอะไรสู้ทำกินเองได้แล้ว ทั้งได้หมูเยอะ ได้ผัดกะเพราที่มีใบกะเพราตามมาตรฐาน และไข่ดาวร้อนๆ ...คือถ้าใครขี้รำคาญหรือโรคจิตเหมือนเรา 555 ลองทำกินกันดูนะจ้ะ มันฟินกว่ามากกกก อิอิ

ผัดกะเพรา หากท่านที่ได้ติดตามเมนูอาหารของผม คงจะพอรู้ว่า ผัดกะเพรา เป็นเมนูที่เลี้ยงผมมาจนโต เพราะผมจะชอบทำอะไรเกี่ยวกับกะเพรา วันนี้เรานำเสนอเมนูผัดกะเพราธรรมดา ๆ ทำไม่ยาก สูตรที่บ้านชอบใส่พริกไทยเม็ดครับ เพราะจะหอมและร้อนแรง หากไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ครับ

#ตั้งเป้าเราทำได้ ตั้งเป้าทำสิ่งใหม่ ส่วนตัวผมนั้นชอบทานกะเพรามากๆเเต่อยู่ดีๆก็เบื่อข้าวกะเพรา วันนี้เลยลองทำกะเพราผัดกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลองทำตามกันได้ครับ