ไข่เจียวห่อหมกหมึกแห้ง
Paipai @pai_cooking
ไม่รู้จะเรียกว่าเมนูอะไรดี จะไข่เจียวก็ไม่ใช่ ห่อหมกก็ไม่เชิง แต่ก็กินเพลินๆ ดี จิ้มกับน้ำปลาพริกมะนาวยิ่งดี จริงๆ จะใช้อาหารทะเลอื่นๆ เช่น หมึกสด กุ้ง หอยแมลงภู่ก็ได้หมดครับ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน
ไข่เจียวห่อหมกหมึกแห้ง
ไม่รู้จะเรียกว่าเมนูอะไรดี จะไข่เจียวก็ไม่ใช่ ห่อหมกก็ไม่เชิง แต่ก็กินเพลินๆ ดี จิ้มกับน้ำปลาพริกมะนาวยิ่งดี จริงๆ จะใช้อาหารทะเลอื่นๆ เช่น หมึกสด กุ้ง หอยแมลงภู่ก็ได้หมดครับ
#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมึกแห้งแช่น้ำอุ่นให้นิ่ม หั่นแว่น พักไว้ (ใส่อาหารทะเลอื่นด้วยหรือไม่ก็ได้ตามชอบ)
- 2
ผสมเครื่องปรุงทั้งหมด ยกเว้นหมึกแห้ง ให้เข้ากันดี
- 3
นำหมึกไปผัดกับน้ำมัน เติมโหระพาและใบมะกรูดซอยเล็กน้อย
- 4
เติมเครื่องปรุงกับไข่ที่ผสมไว้แล้ว ลงไปทอดกับหมึก
- 5
ทอดจนสุกทั้งสองด้าน เหมือนไข่เขียว
- 6
รับประทานกับน้ำปลาพริกมะนาว
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24958740
ความคิดเห็น