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Ingredienti

20 minuti circa
4 persone
  1. 300 gpomodorini pachino
  2. 1 spicchioaglio
  3. qbOlio
  4. 100 grucola
  5. 200 gpaccheri
  6. qbSale

Istruzioni per cucinare

20 minuti circa
  1. 1

    Tagliare a metà i pomodorini.

  2. 2

    Nel frattempo soffriggere uno spicchio di aglio nell’olio evo e aggiungerci i pomodorini e un pizzico di sale.

  3. 3

    Far cuocere per circa 10 minuti schiacciando leggermente i pomodorini per far uscire il sugo.

  4. 4

    Nel frattempo far bollire l’acqua per la pasta e cuocerci i paccheri.

  5. 5

    Scolare i paccheri e unirli ai pomodorini.

  6. 6

    Aggiungerci anche la rucola e mescolare sul fuoco vivo per circa 1 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Sara Capirola
Sara Capirola @sara_ai_fornelli
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