Salsa de ajo

La salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.
Salsa de ajo
La salsa de ajo es una de esas salsas que le dan personalidad al plato, muy adecuada para acompañar variedad de platos.
Paso a paso
- 1
En un bowl adicionar la mayonesa, sal y pimienta al gusto. Con la ayuda de un mixer o una licuadora mezclar para empezar a hacer esta magnífica salsa.
- 2
Adicionar el zumo de limón. Procesar hasta que se integren todos los ingredientes.
- 3
Una vez se realize el paso 2 adicionar el ajo en polvo. Procesar. Rectificar sabor y adicionar mas sal o pimienta si se requiere. Yo recomiendo poner pimienta en la salsa de ajo ya que le da un poco más de profundidad y gusto
- 4
Mezclar y asegurarse que todos los ingredientes esten bien mezclados. Es muy importante que la textura de la salsista de ajo sea muy suave y tamizada. Y si gustas te quede más espesa añades más mayonesa y licuas bien. Y a disfrutar con tu comida favorita
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