#好料日記誤打誤撞的燉豬肉馬鈴薯，原本要做滷肉，待煮時看到日本電視台小知識介紹： 奶油可以降低馬鈴薯裂開，緊急加片奶油，試嚐口味後發現清燉口味也很不錯（還好一開始沒加太多醬油），馬鈴薯增加湯的濃稠度，意外好喝。

利用燉煮的方式，將蔬菜的鮮甜融入湯頭，馬鈴薯、胡蘿蔔及豬肉帶來飽足感，暖胃也暖心❤#好料日記

豬肉燉馬鈴薯是日本女性當要結婚之前必學的一道菜（花嫁修業）、這道菜是非常平凡的家常菜、可是要依照日本的［さ、し、す、せ、そ]就是［糖、鹽、酢、醬油、味噌] 的序順調味、序順不同味道就走様喔!！

看日劇家庭料理, 家家必煮 馬鈴薯燉肉,很吸引人  很想試試~ 

#新年菜味噌和南瓜一起燉煮，就是好味呀！這次用二層肉逆紋切塊燉煮，口感更勝松阪肉！加入耐久煮的根莖類蔬菜及菇類，該有的營養整鍋一次端上桌。

在台灣，韓國泡菜除了單吃，另外最常拿來運用的料理應該就是泡菜炒豬肉與煮成泡菜鍋了。這次把兩種料理做結合，用泡菜來燉豬肉塊，並加上韓式鍋物裡常加的馬鈴薯，做成韓式泡菜燉肉。酸酸鹹鹹的滋味，非常下飯。並在濕冷的天氣裡，帶來一絲溫暖。 更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/104802799力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#廚藝訓練營買了一盒絞肉突然想要做點不一樣的料理, 剛好又買到了泰國進口的紅咖哩醬還有小包裝的椰奶、就好想要來做一道很不一樣的料理。仿照了義大利波隆那義大利麵的方式來做,但為了充分利用家裡的食材法義大利米麵拿出來用了, 結果真的覺得太好吃了。意外的紅咖哩醬跟椰奶搭配豬絞肉的炒法, 搭配義大利麵也是一個很棒的組合, 有一種紅咖哩打拋豬肉椰汁麵的感覺。

＃金廚獎馬鈴薯含有豐富的鉀元素, 也是好的澱粉. 適當的料理後, 多吃也不會發胖, 是便宜又健康的食材. 拿來搭配肉類, 口味更多層美味喔～～～~~ 疫情期間, 取用冰箱現有食材, 彈性更換. 一樣美味喔！

油花分布均勻的梅花肉，與咖哩醬汁一同燉煮，豬肉鮮甜的味道與咖哩融為一體。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

這道算平常家常菜，營養好吃又下飯^^加上食材取得容易，也方便料理！

最近吹起一股文青咖哩風，現在不用上餐館在家，簡單做能做出美味濃郁的咖哩哦，有些人會覺得日式咖哩塊少了一點濃郁度跟厚度，其實只要加入一點小訣竅，馬上化身甜甜辣辣，滑順濃厚好吃的咖喱醬，讓你忍不住說再來一碗白飯哦