莧菜小魚

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#金廚23 市場有賣2種莧菜,莖較長,菜比較軟。莖較短菜比較柴,。煮軟很好吃!

莧菜小魚

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#金廚23 市場有賣2種莧菜,莖較長,菜比較軟。莖較短菜比較柴,。煮軟很好吃!

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預備食材

30分鐘
5人份
  1. 莧菜 1/2 把
  2. 補拉 適量
  3. 水1鍋
  4. 1 匙
  5. 調味料:
  6. 2 小匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    起鍋加入滾水1鍋,下切好莧菜,補拉魚,鹽巴2小匙。

  2. 2

    煮軟即撈起。

  3. 3

    “莧菜小魚”即完成。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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