Insustituible la planchita para la tortilla santiagueña

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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Ingredientes

  1. 250 grsharina leudante para 1 tortilla
  2. pizcasal
  3. 3 cucharadasaceite
  4. c/nagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol, hacer una masa lisa, tapar, esperar que relaje un rato, estirar con palo de amasar esperar otro rato pueden hacerla con harina común y 1 cucharadita de polvo de hornear

  2. 2

    Calentar la planchita, no es necesario aceitar

  3. 3

    Poner la tortilla, cocinar de un lado a fuego medio

  4. 4

    Dar vuelta, cocinar del otro unos minutos más

  5. 5

    Llevar a la mesa, acompañar con un rico mate

  6. 6

    Comer caliente o tibia, es chata, no esperen que leve

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 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
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