Tallarines con aceite de oliva, ajo, perejil y azafrán

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#delantaldorado23
#pastas.
Una receta de @FabioMasterChef.
Los invito a visitar su recetario, sus recetas me parecieron irresistibles, aunque muchos ingredientes los desconozco .

Tallarines con aceite de oliva, ajo, perejil y azafrán

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Una receta de @FabioMasterChef.
Los invito a visitar su recetario, sus recetas me parecieron irresistibles, aunque muchos ingredientes los desconozco .

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 400 grs.fideos tallarines
  2. 1 ramitoperejil fresco
  3. 1cápsula de azafrán
  4. 1 dienteajo
  5. Aceite de oliva extra virgen c.n
  6. Sal c.n
  7. 1sartén antiadherente
  8. 1cacerola amplia y alta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Alista los ingredientes.

  2. 2

    Pon a hervir agua salada en una olla para cocinar los tallarines.
    Cocínalos al dente, siguiendo las instrucciones del envase.

  3. 3

    Colocar en la licuadora, el aceite, el ajo pelado y el perejil. Licuar hasta que sea homogéneo.
    Colar la preparación, reservando el aceite de oliva perfumado.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    En una sartén antiadherente coloca el aceite perfumado con el ajo, y lleva a fuego bajo para calentar.
    Agrega los tallarines, un poco de agua de la cocción y la cápsula de azafrán. Agrega perejil picado.
    Mezcla los ingredientes.

  7. 7
  8. 8

    Emplatar y servir.

  9. 9

    Es una preparación que ocupa poco tiempo. Sabrosa y perfumada.

  10. 10

    Si la cocinas igual, pues creo que no hay modo de mejorarla, envíale un cooksnap al autor de la receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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