Paso a paso
- 1
Poner dentro de una olla un chorro de aceite, trozar el pollo, quitar la piel, acomodar en la cacerola, cocinar a fuego medio por todos lados
- 2
Abrir la lata de tomates peritas, poner en un bol, aplastar con un tenedor
- 3
Picar cebolla y morrón
- 4
Agregar donde esta el pollo
- 5
El cubito de pollo, los condimentos y los ajos enteros, aplastados
- 6
Volcar el tomate pisado, cubrir con agua, cocinar semitapado 20´ - una forma puede ser que agreguen arroz ahora, seguir cocinando y cuando está listo servir con una presa del ave
- 7
O desmenuzar el pollo, reservar el caldo y verduras de la olla
- 8
Agregar el arroz, el pollo desmnuzado y más caldo si es necesario, semitapar, cocinar aprox 18´ más, hasta que el arroz esté listo
- 9
Emplatar
- 10
Comer caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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