Pudin de pan con sabor a plátano

Yannelis Ramirez
Yannelis Ramirez @cookyuyu812802
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Ingredientes

1h
para 4 porciones
  1. 250 grpan viejo
  2. 3 cucharadas azúcar para el caramelo
  3. 1 ltleche
  4. 1plátano de fruta bien maduro
  5. 4huevo
  6. 1 taza azúcar blanca
  7. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

1h
  1. 1

    Desmigar el pan viejo y ponerlo en remojo con el litro de leche.

  2. 2

    Hacer el caramelo en el molde que va hacer el pudin, dejar enfriar.

  3. 3

    Cuando el pan esté bien idratado con la leche llevarlo a una licuadora para batirlo junto con el plátano el azúcar una cucharadita de vainilla y los huevos.

  4. 4

    Verter esta mezcla en el molde que tiene ya el caramelo, cocinarlo en un horno precalentado a 180 grados en baño de María por una hora o hasta que entrodusca un palito en el centro y salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yannelis Ramirez
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