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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 500harina
  2. 250 mlagua
  3. 40 grsmanteca
  4. 1/2sal
  5. 1/2azúcar
  6. Para el relleno
  7. 2latas de lomos de atún
  8. 3cebollas
  9. 1/2morrón
  10. 4huevos
  11. 1papa rallada

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina, sal y azúcar, hacer un huequito y agregar la manteca derretida con el agua tibia. Amasar 10 minutos y dejar reposar.

  2. 2

    Estirar la masa e ir cortando en círculos. A mí me queda más práctico hacer un choricito de masa e ir cortando individual.

  3. 3

    Para el relleno, sofreír las verduras, agregar el atún.

    Cuando este cocido, agregar los huevos picados previamente hechos huevos duros.

  4. 4

    Armar, hornear y disfrutar.
    A mí me salieron 14 empanadas grandes con esta receta.
    Las cantidades de cebolla y huevo pueden variar a gusto del consumidor.
    También se pueden hacer fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lucia Quian
Lucia Quian @lquian

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