Empanadas de Atún
Lucia Quian @lquian
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, sal y azúcar, hacer un huequito y agregar la manteca derretida con el agua tibia. Amasar 10 minutos y dejar reposar.
- 2
Estirar la masa e ir cortando en círculos. A mí me queda más práctico hacer un choricito de masa e ir cortando individual.
- 3
Para el relleno, sofreír las verduras, agregar el atún.
Cuando este cocido, agregar los huevos picados previamente hechos huevos duros.
- 4
Armar, hornear y disfrutar.
A mí me salieron 14 empanadas grandes con esta receta.
Las cantidades de cebolla y huevo pueden variar a gusto del consumidor.
También se pueden hacer fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Quian le encantará ver cómo quedó.
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