Harina de Arroz Integral : hazla en casa 🙌💪

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

Esta es la mejor receta para que hagas tu propia harina; es natural, sin procesos químicos;
Aporta fibra, vitaminas y minerales. No contiene gluten , Puede usar harina de arroz en todas sus masas favoritas para la receta secreta de pan de plátano de su familia, galletas o panqueques esponjosos ! Como beneficio adicional, también puede funcionar como un agente espesante para sus sopas.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien y remojar el arroz con agua suficiente toda la noche

  2. 2

    Al otro día colar y dejar escurrir en el colador unas 2 horas

  3. 3

    Colocar el arroz escurrido en una bandeja de aluminio para ponerlo a secar, al sol son aproximadamente 24 horas, al horno a lo mínimo 12 horas, o si tienes un deshidratador lo que indique el equipo.

  4. 4

    El arroz debe estar bien seco para proceder a moler en una licuadora.

  5. 5

    Licuar varias veces hasta llegar al punto de harina.
    Refrigerar para que se conserve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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