Paso a paso
- 1
Primero pique carne, ralle zanahoria, pique el ajo, pimentón, el tallo del ajo, ralle jengibre
- 2
Listo y lo coloqué a sofreír cuando la carne estaba lista le agregué el ajo y las demás verduras
- 3
Pique los tallos de coliflor se lo agregue seguí sofriendo agregue le agregué las papas en cuadritos
- 4
Lo traspase a una olla pequeña por unos minutos con 3 tazas de agua
- 5
A la olla presión le agregué las lentejas, zapallo, acelga y todos los ingredientes más el agua lo deje cocer que sonará el pito 10 minutos y la apagué hasta que se fuera todo el vapor
- 6
Mi esposo le agrego chicharrones, pan picado y queso parmesano rallado quedó exquisito.
- 7
Nosotros hacemos nuestros chicharrones de manteca de cerdo y los guardo cunado este el líquido tibio separado en las fuentes que vienen las margarina.me duran 1 mes más menos, ahora mi pareja le está enseñando a sus hijas sólo a cortarlo para que ellas sepan
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