Mofongo a mi estilo
Kiara Torres @kiaragustitos
Mofongo uno de los platos más deliciosos y conocido en Puerto Rico. Te va a encantar hacer la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es picar los plátanos en trozos.
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Luego en un sartén echamos aceite para freír los trozos de plátanos.
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Luego que estén listos en un recipiente o mortero ponemos 13 trozos de plátanos, mantequilla ajo, sal, bacon y el chicharrón de tu preferencia.
- 4
Luego procedemos a machucar todos los ingredientes hasta que tenga una consistencia blanda.
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Luego la pechuga y los
camarones, hervimos hasta su cocción. - 6
Para los camarones lo ponemos en un sartén le echamos un poco de aceite, un poco de agua para que no se pegue, ajo, sal a gusto, perejil y por último la cebolla.
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La pechuga la preparamos con ajo, sal, perejil al gusto. Y echamos a freír con aceite.
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Luego en n un recipiente ponemos la pechuga junto con los camarones y le echamos la salsa Alfredo o cualquier salsa de tu preferencia.
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Luego rellenamos el mofongo con la pechuga y camarones. Y arriba lo decoramos también con pechuga y camarones al gusto. Y un toquecito más de salsa alfreo. Decoramos con lechuga y tomate. Y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiara Torres le encantará ver cómo quedó.
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