Boniato al horno

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Receta práctica y súper fácil. La vi en youtube una vez y la puse en práctica con algunos cambios.
#DelantalDorado23

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 3boniatos
  2. c/nSalvia
  3. c/nTomillo
  4. Canela opcional
  5. Finas hierbas
  6. c/nAceite de oliva
  7. 1 pizcaSal
  8. Queso fresco opcional

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lavamos bien los boniatos. En lo posible tienen que ser del mismo tamaño para tener el tiempo de cocción parejo. Si son grandes llevan más tiempo.

  2. 2

    Sobre papel manteca agrego los boniatos, con una sgotas de aceite de oliva, los condimentos y canela si tenés. Cerramos el papel lo mejor posible.

  3. 3

    En horno precalentado, cocinamos a 200 grados durante 1 hora aproximadamente. Pinchas concuchllo, si están blandos están cocidos.

  4. 4

    Sacamos del horno y los pelamos. Cortamos en rodajas y servimos como guarnición.

  5. 5

    Opcional, dejamos el papel manteca que contiene los condimentos, cortamos al medio colocamos queso arriba y los llevo al horno hasta que se derrita el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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