Mousse de maní

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Rico postre para junta con mis hijos. Viene nuestra hija de arica y la quiero esperar con algo distinto. Quedo muy rico. Lo pueden servir en copas de Martini y queda muy lindo. A mí me paso que lo tengo que llevar de San Fernando a Santiago.
#delantaldorado23

Mousse de maní

Rico postre para junta con mis hijos. Viene nuestra hija de arica y la quiero esperar con algo distinto. Quedo muy rico. Lo pueden servir en copas de Martini y queda muy lindo. A mí me paso que lo tengo que llevar de San Fernando a Santiago.
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Ingredientes

30 minutos.
6 a 8 porciones
  1. 200 grsmaní tostado sin sal
  2. 1queso Philadelphia
  3. 1 tazaazúcar flor
  4. 400 grscrema para batir, debe estar bien helada antes de batir
  5. Maní confitado para decorar

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Preparar la mantequilla de maní en la procesadora. (en mis recetas).

  2. 2

    Luego agregar el azúcar flor y el queso Philadelphia e integrar lo mejor posible.

  3. 3

    Mientras en la batidora bate la crema hasta chantilly. Y luego la empiezas a incorporar en 3 o 4 partes a la crema de maní.

  4. 4

    Una vez integrado todo lo pones en una fuente y decoras con maní confitado troceado.

  5. 5

    Si te gusta más armalo en copas a tú gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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