Galletitas de coco económicas 🙂
Rocío Ayelén @rxcix_ck
Recetas que voy inventando con lo tengo en casa y sin buscar en Google, todo a ojo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol los huevos, el aceite y la esencia. Batir apenas para unir.
- 2
Agregar el azúcar y luego la harina. Mezclar hasta integrar
- 3
Unir con las manos. En caso de que quede muy seco, agregar un chorrito de agua o leche. Y si quedase muy húmeda, agregar harina de a cucharadas o coco rallado, hasta que la masa este manejable.
- 4
Yo le agregué opcional castañas en pedacitos, puede ser pasas de uva (en ese caso poner menos azúcar a la mezcla) chocolate amargo picado, otro fruto seco, etc.
- 5
Formar los bollitos y mandarlos a horno medio por 10 o 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Ayelén le encantará ver cómo quedó.
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🌼Mamá de un pequeño terremoto.🌼Amante de los animales.🌼Pablo Alborán ❤️
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