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Ingredientes

8 raciones
  1. 1Coliflor
  2. 2Cebollas
  3. 1/2Morrón rojo
  4. 1 tapaPascualina
  5. c/nCrema de leche
  6. 1Huevo
  7. 1 pizcaCurry
  8. 1 pizcaNuez moscada
  9. 20 grQueso rallado
  10. c/nSal
  11. Mozzarella a gusto
  12. 2Huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la coliflor con sal y reservar.

  2. 2

    Picar la coliflor ya frío (no muy chico), agregar todos los ingredientes y la mozzarella y los huevos duros cortados en cuadraditos. Mezclar.

  3. 3

    Forrar la tartera con la tapa de pascualina y agregar el relleno.

  4. 4

    Cocinar en horno moderado hasta que la masa esté doradita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Karina Arrigo
Argentina
Me encanta cocinar
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