Muffin salati vegani

Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
Figline Valdarno

Sfiziosi e perfetti per un aperitivo o per un picnic. Questi muffin salati sono vegani e piaceranno a tutti! #calendarioottobre

Muffin salati vegani

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Sfiziosi e perfetti per un aperitivo o per un picnic. Questi muffin salati sono vegani e piaceranno a tutti! #calendarioottobre

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Ingredienti

40 min
10 muffin
  1. 100 grfarina 1
  2. 50 grFarina di ceci
  3. 30 mlolio evo
  4. 150 mlacqua
  5. 1 bustinalievito istantaneo per torte salate
  6. 2pomodorini perini
  7. 15olive taggiasche
  8. Mezzo cucchiaino di sale

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    In una ciotola mettere la farina di ceci e la farina di tipo 1.

  2. 2

    Aggiungere acqua e olio e mescolare con una frusta. Aggiungere sale e lievito e mescolare bene.

  3. 3

    Tagliare a cubetti i pomodori e aggiungerli insieme alle olive al composto. Girare bene.

  4. 4

    Riempire con il composto i pirottini da muffin fino a 3/4.

  5. 5

    Infornare a 190 gradi per 30 min. Fare la prova stecchino.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Figline Valdarno
Storica dell'arte, ma amante della cucina.. Sono Nathalie, adoro stare ai fornelli e condivido con voi la mia passione!Seguitemi anche su Instagram: io e la mia gattina siamo sulla pagina @le_avventure_di_cookie 😉
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