Chipa mestizo
Cintia Rojas @cintia_limonysal
Es una variante de la tradicional Chipa Almidón. Esta variante de chipa paraguaya incluye entre sus ingredientes la harina de maíz como protagonista.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos bien la grasa. Después se agrega el huevo a la grasa batida de uno batiendo bien en cada incorporación, batir bien.
- 2
Agregar el queso cremoso y si le vas a poner el queso sardo también es el momento para agregarle ambos rallados (mucho mejor). Agregar la sal a gusto.
- 3
Agregar la leche, la harina de maíz y mezclar bien. Se agrega el Almidón de a poquito.
- 4
Integrar todos los integrantes e ir amasando bien hasta que quede todo integrado. Dejar reposar la masa por 20 minutos. Una vez pasado el tiempo hacer la formas qué más te gusta. Mandar al horno a 180 o 200° por 15 a 20 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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