Sambal Ganja (Udang Asam Manis)

Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
Cara Membuat
- 1
Baluri udang dengan garam dan lada
- 2
Irus2 daun jeruk dan sereh
- 3
Goreng udang sampai kekuningan saja
- 4
Uleg kasar cengek, bawang
- 5
Masukan sereh, daun jeruk, belimbing dan gula Uleg kasar
- 6
Masukkan udang uleg kasar, test rasa jika sdh cukup tuang minyak panas sisa masak udang tadi
- 7
Aduk aduk sambal dengan minyak panas yg dituang. Sambal ganja/ udang asam manis siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Ganja (Asam Udeung) Sambal Ganja (Asam Udeung)
Bismillah..Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Sambal Ganja (Asam Udang) Sambal Ganja (Asam Udang)
🍀 Bismillah,......Di Indonesia bnyk sekali terdapat sambal mentah, salah satunya sambal asam udang khas Aceh ini (cara & selera saya 😊)Karena bikin nagih, ini sambel jg beken dgn nama Sambal Ganja 😂 bukan Krn bahannya ada ganjanya ya 😉Sblmnya sudah sering buat ini sambal tp terussss saja lupa mau fotoin, keburu ngiler pengen cepet2 nyendok nasi 😊😊😊Biar lah foto ala kadarnya, kpn2 diperbarui kalo smpt foto cantik 😂#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bali pawonbune_aas -
Sambal Ganja (Asam Udeng) Sambal Ganja (Asam Udeng)
Sambal dari Aceh ini bener bener enak dan segar. Kalau menurut pribadi ada kemiripan rasa dengan sambal matah.Sebenarnya nama sambal ini tidak asing, bibik (adik Ibu) yg dulu kerja di Jakarta pernah bercerita tentang nikmatnya sambal ini. Bener bener bikin nagihin katanya. So, segera dibuatlah. Ini versi saya paon_made -
Sambal Ganja (Sambal Asam Udeung) Sambal Ganja (Sambal Asam Udeung)
Dikirimin resep sambal ini sama tante yang seperti mamah sendiri di IG, resep salah satu kontestan MCI Season 10 si Michel dan ngeliatnya menggiurkan banget , kebetulan jg dapet belimbing wuluh dari mba Martha 😍 cucokkkk deh 😘#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis Icha Khairunnisa -
Sambal Ganja (Asam Udeung) Sambal Ganja (Asam Udeung)
Setahu saya, sambal dari Aceh ini namanya Asam Udeung), tapi karena efek yang sangat adiktif, sambal ini jadi disebut Sambal Ganja. 😂 aya aya wae ya..Tapi emang bener loh, makan ini ga bisa brenti, apalagi dimakan dengan nasi pulen yang masih ngepul..hmmm... cara dan bahannya pun gampang (kecuali si belimbing wuluh) Febrina Restuti -
Sambal Ganja (Asam Udeung) Sambal Ganja (Asam Udeung)
Ssstttt...bacanya jangan kenceng2, nanti kedengeran pak polisi, dikira nyimpen ganja 🤭. Padahal sambal khas Aceh ini sama sekali tidak menggunakan ganja lho. Mungkin karena rasanya yg uenak, bikin ketagihan, jadi disebut sambal ganja.Ini kali pertama saya membuat dan makan sambal ganja, sekaligus untuk ikut meramaikan #ComboAnjangsana_KhasAceh bersama #CookpadCommunity_Bogor. Resepnya saya pakai punya Mba Umina Adila dengan sedikit modifikasi.Sambal mentah ini menggunakan bahan utama udang. Nikmat banget disantap dengan nasi hangat. Ngga percaya? Cobain deh 😉Source: Umina Adila#PejuangGoldenApron3#sambal#sambalganja#masakanaceh#ComboAnjangsana_KhasAceh#ComboNgabibita_KhasAceh fransiska arie -
Sambal Ganja (Sambal Udang) Sambal Ganja (Sambal Udang)
Pernah dengar sudah lama soal sambel ini. Beberapa waktu lalu sempat membuatnya tapi belum puas sama hasilnya.Mau coba lagi besok. Semoga lebih memuaskan. Yang pertama ini saya gunakan bawang putih tetapi ternyata bawang putih goreng membuat sambal terasa creamy dan agak berat, kurang segar. Besok saya mau coba tanpa bawang putih.#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes17 Hes Hidayat -
Sambal Ganja (sambal udang) Sambal Ganja (sambal udang)
Serius bikin deh ini enak banget 😭Dimakan pake nasi panas 🤤Cobain buat sekali aja bener-bener nikmat !!!#sambalganja #asampadeh #asamudeung Dinna Rafika Silvia -
Sambal Ganja/ asam udang Sambal Ganja/ asam udang
Lagi kekinian di ig ..jadi pengen mencoba Dyah Artati(mom's Zahra) -
Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung Sambal Ganja a.k.a Asam Udeung
Pertama kenal sambal ini ketika tinggal di Medan dan sedang berkunjung ke Aceh. Pertama nyicip langsung jatuh cinta.😍Perpaduan rasa asem, pedes, gurih dan harum dari daun jeruk dan serai berpadu menjadi harmoni yang memanjakan lidah.Pas dapat inbox dari mimin tema #ComboAnjangsana_KhasAceh dari #CookpadCommunity_Bogor langsung deh ingat sama sambal ini.Browsing - browsing nemu deh resep bu @fransiska arie, langsung eksekusi💃😋#PahlawanDapur nur prapti ahadiati -
Sambal Ganja (Sambal Udang) Sambal Ganja (Sambal Udang)
Sebenarnya ini sambal udang, tapi ini bikin nagih dan bikin nasi tambah-tambah. Cut Lilizrusnata -
Sambal Ganja "udang" Sambal Ganja "udang"
Namanya wow banget pake ganja...Td siang pas berjelajah di ig liat sambal ganja di akun "doyan cooking" awalnya bingung masa sih d pakein ganjaTernyata nama ganja itu hanya kiasan, sebenernya di kasih nama itu karena rasanya nagih 😀😀 fdnn
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17049484
Komentar