Sambal Ganja (Udang Asam Manis)

10 orang berencana membuat resep ini
Aysha Ailani Arka
Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
Kota Cilegon, Warnasari.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 8 ekorudang dibuang kulit dan belah punggungnya
  2. 1 1/2 SDMgaram
  3. 1 SDMgula
  4. 5 buahbelimbing wuluh
  5. 2 batangsereh
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 8 buahcengek domba/ setan
  8. 8 buahcengek hijau
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtlada halus
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Baluri udang dengan garam dan lada

  2. 2

    Irus2 daun jeruk dan sereh

  3. 3

    Goreng udang sampai kekuningan saja

  4. 4

    Uleg kasar cengek, bawang

  5. 5

    Masukan sereh, daun jeruk, belimbing dan gula Uleg kasar

  6. 6

    Masukkan udang uleg kasar, test rasa jika sdh cukup tuang minyak panas sisa masak udang tadi

  7. 7

    Aduk aduk sambal dengan minyak panas yg dituang. Sambal ganja/ udang asam manis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aysha Ailani Arka
Aysha Ailani Arka @AyshaAilaniArka12
pada
Kota Cilegon, Warnasari.
saya adalah seorang karyawati, seorang istri juga seorang ibu rumah tangga. memasak bagi saya sekarang sudah menjadi sebuah hobby karena keinginan saya untuk menjaga kesehatan keluarga saya. selain itu, saya juga ingin membantu temen2 dan orang disekitar saya yg ingin memasak dengan mudah dan tanpa ribet. memasak tidak harus dengan bahan-bahan yang super mahal dan waktu pengerjaan yang lama. tapi kita bisa mensiasati semuanya dengan mencoba sekreatif mungkin bikin masakan dengan mudah, enak dan sehat. apalagi saya juga kan wanita karir yang memiliki sedikit waktu. yg harus pandai membagi waktu, antara pekerjaan, rumah, mengurus baby, belajar tauhid online dll. semua itu tidak mudah jika kita tidak berusaha mengaturnya dengan sebaik baiknya, krn mengurus rumah tangga itu perlu starategi agar suami dan anak bisa terurus dan terjamin kesehatannya terutama dalam hal makanan.semua ini bermula karena rasa cinta dan sayang saya kepada keluarga. saya harap, dengan bergabungnya saya disini, saya bisa memudahkan untuk saya bisa berbagi pengalaman, ilmu dan mendapatkan ilmu yang lebih lagi untuk saya dari sini. ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya