Lele Goreng sambal Terasi Tomat

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Tema minggu ini olahan ikan lokal, meskipun emak nya gak doyan ikan, tapi si abang anak no 2 masya allah.....kalo sama ikan no 1 apalagi ikan2 air tawar...

Kali ini kita buat ikan lele dengan bumbu marinasi ala bunda @happy_endahsa meskipun sambel ya berbeda dari resep asli.....
Gak apa2 ya....mba endah....🙏

Resep ini juga khusus saya persembahkan posbar buat timlo Jakarta, maafkan saya sdh lama absen ikutan posbar....🤭

#CFDPaseban_Kanikan
#CookpadCommunity_Jakarta
#Pilihmasakuntukbangsa
#masakanindonesiaikanlokal
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#TiketGlobalApron

Lele Goreng sambal Terasi Tomat

Tema minggu ini olahan ikan lokal, meskipun emak nya gak doyan ikan, tapi si abang anak no 2 masya allah.....kalo sama ikan no 1 apalagi ikan2 air tawar...

Kali ini kita buat ikan lele dengan bumbu marinasi ala bunda @happy_endahsa meskipun sambel ya berbeda dari resep asli.....
Gak apa2 ya....mba endah....🙏

Resep ini juga khusus saya persembahkan posbar buat timlo Jakarta, maafkan saya sdh lama absen ikutan posbar....🤭

#CFDPaseban_Kanikan
#CookpadCommunity_Jakarta
#Pilihmasakuntukbangsa
#masakanindonesiaikanlokal
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Endahsa
#TiketGlobalApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 4 ekorikan lele
  2. Bumbu marinasi
  3. 1 sdtkunyit bubu
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/3 sdtkaldu jamur
  7. 200 mlair (secukup nya)
  8. Sambal terasi tomat
  9. Bahan pelengkap (lalapan)
  10. Tempe goreng
  11. Kol
  12. Tomat
  13. Kacang panjang

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lele, garit2 sisi kiri kanan nya
    Siapkan bumbu marinasi dan tambahkan air

  2. 2

    Masukan ikan lele ke dalam bumbu marinasi, diamkan minimal 20 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Goreng di minyak panas dengan api sedang, apabila sudah matang, angkat dan tiriskan
    Hidangkan dengan sambal, tempe goreng dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Resep Serupa