Pan de harina integral con semillas

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Este pan lo aprovechas también en sándwich o tostado y haces brusquetas con jamón crudo.
#DelantalDorado23

Pan de harina integral con semillas

Este pan lo aprovechas también en sándwich o tostado y haces brusquetas con jamón crudo.
#DelantalDorado23

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. 600 gramosharina integral
  2. 2 cucharadassal
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 1 sobrelevadura seca
  6. 2pocillos de aceite (Del que tengas)
  7. 60 gramossemillas de girasol
  8. 3 cucharadas soperassemillas de chía
  9. 1 puñadoTomillo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pongo la harina en un bowl y hago un hueco en el centro

  2. 2

    Agrego la sal, el aceite, las semillas, la mitad del azúcar, el tomillo y media taza de agua tibia.

  3. 3

    En la taza con la otra mitad de agua agrego la levadura y la mitad del azúcar, lo dejo unos minutos y lo incorporo a la preparación.

  4. 4

    Amaso todo varios minutos hasta lograr una masa homogénea

  5. 5

    Separo el bollo en 3 y dejo levar hasta el doble del tamaño o los pongo en moldes individuales directamente y los dejo levar. Agrego semillas.

  6. 6

    Coloco los moldes en horno precalentado a 180° 30 minutos o hasta que estén dorados

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Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
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