Pesmol Ikan Bandeng

Ummu Eyin
Ummu Eyin @ummueyin
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorIkan Bandeng
  2. 3 SiungBawang Putih
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 3 ButirKemiri goreng
  5. 7 BuahCabai Rawit
  6. 2 SdmSantan
  7. 1 BatangDaun Bawang
  8. 1 BuahTomat
  9. 1 RuasKunyit
  10. 1 RuasJahe
  11. 1 RuasLengkuas
  12. 1 BatangSereh
  13. 1 LembarDaun Salam
  14. 1 LembarDaun Jeruk
  15. Garam, Gula, Penyedap Secukupnya dan bubuk merica sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng, lalu belah tengah dan di bagi jadi 6. Setelah itu di goreng sampai matang dan angkat.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, dan kunyit. Lalu geprek lengkuas dan sereh.
    Potong2 Cabai rawit, daun bawang dan tomat.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan sedikit air dan santan. Lalu beri garam, gula, penyedap secukupnya.

  4. 4

    Masukan ikan bandeng yg sudah di goreng, lalu masukan Cabai, tomat dan daun bawang. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Eyin
Ummu Eyin @ummueyin
pada
Hanya ibu rumah tangga yg hobi masak dan ingin share resep masakan2 yg enak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa