Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
परवल और आलू को काट कर धो लेंगे. प्याज़ भी काट लेंगे.एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें
- 2
फिर उसमें जीरा डाल कर चटका लेंगे. फिर कटे हुए प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर परवल डाल कर भून लेंगे.
- 3
फिर सारे मसाले जो उपर बताया गया है डाल देंगे. नमक भी डाल कर भून लेंगे. जब मसाले सब्जी के साथ अच्छे से भून जाएं और परवल भी गल जाएं तो गैस औफ कर देंगे.
- 4
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि परवल आलू की सूखी सब्जी. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.
- 5
ईसे रोटी, पराठे या चावल के साथ गरम गरम र्सव करें.
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