पनीर परवल की सब्जी

Priti Mehrotra @Priti0707
पनीर परवल की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
परवल को धोकर छीलकर उसके बीज निकाल लें।फिर उबलते पानी में नमक डालकर 5,7 मिनट ब्लॉच करें।
- 2
परवल के बीज और अदरक हरी मिर्च के साथ पनीर डालकर ब्लेंड करें। थोड़ा सा नमक और1 चम्मच दूध डालकर फिर से मिक्स करें।
- 3
परवल को पानी से निकाल कर अदरक पनीर का मिश्रण भरें। कढ़ाई में घी डालकर जीरा डालें और भरे परवल डालकर कश्मीरी लाल मिर्च डालकर 2 मिनट ढक कर पकाएं।
- 4
जार में बचा दूध डालकर मिस करें और कढ़ाई में डालें। टेस्टी पनीर परवल की सब्जी रेडी है। सर्व करने से पहले गरम मसाला और लेमन जूस मिक्स करें।
कुकस्नैपस
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