Helado de Mantecol

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Una receta de mi inventario ! Con lo que más me gusta! Pasta de maní.
#delantaldorado23

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Ingredientes

1 hora
8 heladitos
  1. 2 cdaspasta de maní
  2. 100 cccrema de leche
  3. 100 grchocolate blanco
  4. 75 grbaño de repostería

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hacer una ganache de chocolate blanco con la crema y añadir la pasta de maní... revolver bien. Colocar en moldes y enfriar. Una vez fríos pasar por baño de repostería y dejar secar y listooooo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kele
Kele @kelecooking
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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