Pasta de caracoles con caldo de cocido
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Pasta de caracoles con caldo de cocido
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortamos la cebolla y ponemos en una ola con la carne y un poco de sal, tapamos la olla y que se rehogue un poco
- 3
Llenamos la olla de agua y dejamos hervir hasta que empieza a echar espuma, la que tenemos que ir retirando hasta que no haya.
- 4
Añadimos toda la verdura y la dejamos hervir a fuego medio 1 hora
- 5
Sacamos la carne y trituramos toda la verdura con el caldo, el que iremos colando con un colador en el que se queda los posos de la verdura.
- 6
Una vez colado todo volvemos a juntar con la carne, le añado las yemas de huevo y dejamos 1 hora más cociendo a fuego medio- bajo y rectificamos de sal
- 7
Ahora hacemos la sopa, pongo en un cazo el caldo con unos trozos de carne y unas yemas y añado la pasta de caracoles
- 8
Listo!!!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17061874
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de fideos con caldo de cocido
La sopa de fideos es un clásico cuándo hay cocido en casa. La sopa de fideos es tan buena y, como cena, cuando sobra caldo del cocido es ideal... me encanta, calentita y con fideos para ahora en invierno.
-
Sopa de pan con caldo de cocido
Es una sopa muy rica que yo suelo hacer cuando me sobra caldo de cocido.
-
Caldo de cocido
Un buen caldazo de 3 horas hirviendo mínimo y con muchísima chicha. En una olla bien grande salen varios tuppers que van bien para hacer sopa, hacer ramen, hacer un arrocito de montaña o cualquier estofado de carne.
-
Caldo de cocido
El cocido lo hago como mi abuela, con sustancia. Segunda parte, luego de preparar las pelotas, le toca al caldo de cocido.
-
Arroz al horno con caldo de cocido
Este arroz al Horno, esta considerado por algunos como uno de los arroces con mejor sabor de los que se hacen.Si podemos, lo hacemos después de hacer el día anterior un cocido en casa, tenemos que tener presente que cuanto mas bueno y mas sabor tenga el caldo, así nos saldrá mejor el arroz, espero que disfrutéis, los que no lo han hecho antes.Un saludo y que aproveche a todos los que lo hagan.Jaccis
jaccis -
-
-
Caldo del cocido con albóndigas
Esta receta esta muy buena y la hice para variar, algunas veces echo fideos, otras arroz etc.
-
-
Arroz al horno con pelota y caldo de cocido
Un sabrosísimo arroz cocinado al horno en cazuela de barro.Está muy rico, y es muy sencilla y rápida la preparación.Sin duda, lo incluyo en mis recetas habituales.
-
Pelotas de carne picada con caldo de cocido
Las pelotas de cocido, son muy típicas en los cocidos Alcoyanos. Se elaboran y se reservan, para colocarlas en los últimos 15 minutos de hacer un cocido.También es muy conocido encontrarnos en los restaurantes a la carta, la receta "pelotas con caldo". Una calentita receta para estos tiempos. GXL
-
Caldo de aprovechamiento de cocido con Fideos
#ElgordodeCookpad. #1receta1arbol 🌴🌲
-
Cocido de garbanzos y caldo de pollo
Esta es la receta que suele hacer mi madre de cocido (también llamado puchero) pero a mi manera! De esta receta se puede sacar caldo para sopa, y croquetas con el pollo restante. (Las croquetas para otro día).#Patata
-
Arroz sequito del caldo de cocido
Esta receta la he cocinado hoy ya que ayer hice cocido y he querido hacer cocina de aprovechamiento usando el caldo que me sobro del cocido.
-
Caldo de carne (cocido o consomé)
Recetario familiarMi abuela (DEP) fue la que me ha trasmitido esta receta, creo que es la más importante en nuestra familia.Es una receta muy completa, puedes comer varios días con ella, aunque hay que tenerla prevista algunos días antes. Date cuenta que debes poner a remojo varias horas antes los garbanzos.
-
-
Arroz seco de verduras con caldo de cocido
Objetivo de hoy, acabar con esas verduras del congelador, el resto de verduras en la nevera, calgo congelado del cocido, así que ahi va un arroz seco. Te sorprenderá más que te imaginabas. GXL -
Crema de verduras con caldo de cocido
Soy muy fan de los purés y cremas de verduras por lo fáciles que son de preparar, lo reconfortantes que resultan cuando hace frío (aunque también se pueden tomar fresquitas cuando el calor aprieta) y lo saludables que resultan. Lo mejor de todo es que podemos experimentar a la hora de combinar las verduras y adaptar el puré o crema nuestro gusto, utilizando además todo tipo de hierbas y especias para aromatizarla.
-
Caldo de cocido casero
La receta del humus la podéis encontrar en este enlace https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/695767-pate-de-garbanzos-?ref=search . Me regalaron dos carcasas de pollo y dos huesos de rodilla de ternera, me vino genial y prepare junto a otros ingredientes que tenía en casa un caldo de cocido que quita el sentido y como diría mi padre, resucita a un muerto....
-
Cocido y caldo con pelotas de Murcia
Me encanta este plato tradicional de Murcia. Nunca lo había hecho porque toda mi familia es de Albacete y munca lo había visto hacer. Pero buscando recetas de aquí y de allí he terminado haciendo esta. Espero que os guste.
-
Arroz Meloso de Sepia y Gambones con Caldo de Cocido al Horno
Estoy investigando en los arroces de capa fina y he empezado por este meloso, pero quiero probar también en el futuro con socarrat, que me chiflan. Se puede maridar con un vino rosado espumoso bien frío como es el Alma Atlántica de uva Mencía de las Bodegas Martín Codax.
-
Patatas guisadas con carne y caldo de cocido en un plis plas
Un rico guiso de patatas. Preparé cocido y como siempre sobra carne y caldo me dije preparo unas patatas rápidas y de calidadY me salió riquísimo y económico.
-
Caldo de cocido fácil y rápido
#dominó. Para la ficha seis doble esta rica receta. No hay nada con estos días, cómo un buen caldito de cocido calentito.
-
Arroz con pelota y caldo de cocido en paella
Está riquísimo y es muy sencillo de preparar.Se puede hacer con las sobras del cocido, o bien comprar los ingredientes adrede para hacerlo, como he hecho hoy. -
Arroz con costillas en caldo de cocido madrileño
Aprovechando el caldo de un cocido madrileño del día anterior, se me ocurrió preparar éste arroz, que sin duda no dejará indiferente a nadie. El plato lo preparé en olla a presión.
-
Caldo de pollo/papilla de puchero o cocido
https://youtu.be/sfrEOiVufPQY vamos por lo básico. Como hacer para nuestros pequeños y no tan pequeños un buen caldo de pollo que podremos congelar y aprovechar en otras recetas. También podremos hacer arrocito fideos o cualquier otra pasta y también podremos preparar una rica papilla para nuestros bebes. Las cantidades variaran dependiendo de la edad del bebe y de lo glotoncete que sea (100-120 gramos para los más pequeños hasta 250-300 gr en torno al año). Sed libres de preguntadme. Un abrazo y espero que os guste.
-
Paella con el (caldo de cocido) fácil y sencilla
Esta paella la hago para los niños que solo quieren arroz y ya
-
Canelones hechos del caldo del cocido😋de Navidad 🎄
En estas fiestas tan señaladas, es normal que hagamos cocido, para tener una sopa 🍜 para Navidad 🎄 almenos en mi casa como les gusta tanto la sopa el primer plato del día de Navidad es sopa, pues bien 😀 la carne del cocido la utilizo para hacer los canelones del día después de Navidad 🎄
-
Risotto de puerros y champiñones con original caldo de verduras cocido en Agua de Mar
Risotto muy original cremoso con sorprendente sabor natural, hecho con caldo de verduras cocinado en Agua de Mar aportando todas las propiedades y sales minerales. Disfruta de los mejores sabores.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17061874
Comentarios