Tapioca rellena 🇧🇷 la crepa sola 130 calorías y mucho calcio

Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo

Comí en Brasil en casa de mi hermanita rellena con banana 🍌 y palta 🥑. Acepta todo tipo de relleno dulce o salado: leche condensada y coco; quesos y tomate ; carne vegetales lo que se te ocurra.

Tapioca rellena 🇧🇷 la crepa sola 130 calorías y mucho calcio

Comí en Brasil en casa de mi hermanita rellena con banana 🍌 y palta 🥑. Acepta todo tipo de relleno dulce o salado: leche condensada y coco; quesos y tomate ; carne vegetales lo que se te ocurra.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

5 minutos
2 tapiocas
  1. 200 grgoma de tapioca
  2. Relleno a gusto en este caso un poco de ensalada del mediodía. Repollo, tomate y zanahorias

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    En una sartén antiadherente caliente colocar 100 gr aproximadamente de fécula de mandioca hidratada(goma de tapioca)

  2. 2

    La aplastas con una cuchara y se va formando una goma compacta color beige como transparente y luego blanca y crocante la das vuelta con ayuda de una espátula. Y colocas el relleno de tu agrado

  3. 3

    Doblas, presionas un poquito y dejas unos segundos que se dore. Y ya está. Repetir lo mismo con las siguientes.

  4. 4

    Nota: en Argentina es difícil conseguir la tapioca hidratada. Pero se puede conseguir la fécula seca e hidratarla en casa.

  5. 5

    Otro relleno puede ser 1/2 banana y 1/2 manzana con una cda de queso untable.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo
Soy mamá de 4 hijos todos adultos y una nieta. Soy hija de Dios. Me gusta ser creativa en la cocina.
Leer más

Comentarios

Recetas similares