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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 250 gr.setas frescas
  2. 100 gr.jamón serrano cortado en dados
  3. trocitosAjos tiernos cortados a
  4. 1 cucharaditavino blanco
  5. 1/2 cucharaditaharina
  6. 1/4 vasoagua
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner un chorrito de aceite de oliva en una sartén y hacer un sofrito con las setas y el ajo

  2. 2

    Añadir la harina y el jamón un poco de pimienta recién molida y rehogar todo durante 2 minutos

  3. 3

    Echar el agua y el vino al sofrito de setas con jamón, y mover para que la salsa ligue bien. Probar y añadir sal si es necesario.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Benissa, Alicante
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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